Ryoushi kaisen munehiro
(漁師海鮮 宗弘)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ryoushi kaisen munehiro（Ryoushi kaisen munehiro）
|
|---|---|
| 类型 | 海鲜 |
| 预约・查询 |
0965-33-2730 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
熊本県八代市本町3-2-32 |
| 交通方式 |
距離八代 2,145 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
240 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
巨大ないけすを設置し、常に鮮度のいい活魚を提供する日本料理店
「魚の目利きには自信がある」と話す漁師の料理人が腕をふるう店では大きないけすが設置され、海の町、八代の鮮度抜群の海鮮料理が食べられます。食材そのものの美味しさを重視した料理には、昔ながらの滋味深い地元の味つけがていねいに施されています。新鮮な魚介類が目当てならば『極上刺身盛合せ』は外せない一皿です。地元の活魚を中心に、12種類の刺身が食べられます。『海鮮丼』はボリューム満点で、コストパフォー... |
熊本・八代のアーケード口に店を構える海鮮料理専門店「宗弘」です。
地元の人の感じだと、宴会から祭事・法事、接待までできるお店なんだそうで。
事実、夕方の時間は駐車場がいつも満車になってるので、安定して人気があるようです。
店内が外観の見た目より相当大きく、個室から大座敷まであります。
カウンターもあるのでふらっとお一人様立ち寄りでも全く問題ありません。
自分もこれまで何回か行かせてもらいました。
メインは海鮮で、店内の至る所に生け簀や水槽があって魚介の類いが悠々としてます。
ただ、魚介だけでなくステーキや地鶏なんかもあってメニューの選択肢まさに海の如し。
御膳に定食、値段で選べるコース料理に寿司まであります。
来る度に何にしようかなあといつも迷ってしまうわけです。(^_^;)
カウンターは綺麗でちょっと高級感がある渋めの海鮮料理店という雰囲気。
「時価」のメニューがある時点で、まぁお察し下さい、といった感じでしょうか。(^^)
あと、店の入口には芸能人のサイン色紙が多く飾ってありまして。
藤岡弘さんとか来られてるんですけど、雰囲気がお互い合うというか
「う～ん、いかにもこの店来そうだなあ(*ﾟｰﾟ)」と納得しています。
数多くのメニューのなかから海鮮丼や海鮮茶碗蒸し、クエ鍋、エビフライなんかを
食べてみましたけど、素材そのものの良さがかなり出ていました。
何を食べてもイケるなあという感じなので、広い選択肢からお好きな物を選べば
まぁ、誰が行ってもそんなに外すことはないんじゃないかなあ。
海鮮丼とかぶりぶりのエビフライがとっても美味しいです。
寿司や刺身なんかも是非次に試しておかねば、と思っております。
接客も気持ちが入っていて、キビキビされているなと思います。
なんか、店に入ると職人さんの世界に来たな、とそんな雰囲気です。
まぁシステム上の都合なんでしょうけど、他の方の評価と
自分が実際に行ってみての感想と合わせて正直もうちょっと
高評価になっていても良いんじゃないかと思いますね。
八代は街の規模に比べ名店が少なく飲食店に不毛と言われてますけど
その評価を反証するかのように美味しい魚が食べられるお店です。