赤うにまつり : Saiwai Zushi

熊本です、天草です！

ちょうど天草五和町では『赤うにまつり（9/1～9/30）』が開催中。

せっかくですからお昼のターゲットは「赤うに」にロックオン。

赤うにまつりのチラシを参考に事前にお店を調べます。

どうせなら観光客対象のお店より、地元っぽいお店を・・・。

幸（さいわい）寿司さんに決定です。

平日、金曜の天草はスカスカ状態。

ドライバーが3人、と言うこともあり、ガンガン進みます。

到着時刻は13時過ぎ。

車、10台は置ける広い駐車場。

思ったより、かなり大きなお店です。

お店の前には生ウニを告知したウエルカムボードが設置されています。

早速突入です！

店内に入ると右手に5席ほどのカウンター席、左手は個室が2部屋。

真正面は広間になっており、座敷卓が並べられてます。

カウンターではまだ若い大将が地元のお客さんと談笑中です。

3人の旨を告げ、とりあえず、広間の座卓席に上がります。

カウンター客のほかは広間に家族連れが1組のみ。

の筈なんですが・・・。

しばらく待つも放置プレー。　(・_・;)

暇を持て余し、ルート確認のため地図を広げようとすると、綺麗と思っていたテーブル上に一滴の醤油が・・・。

危うく地図が汚れるところでした。

店員さんが来た時に指摘しようと思いましたが、やっぱりお店の人が来ない・・・。

仕方なく大きな声で「お願いします~！」。　(ーー゛)

やっと反応がありました。

既にこの辺でかなりテンションダウンです。

メニューには「赤うに丼」ではなく「生ウニ丼」と表記されています。

お茶を持って来られた女性店員さんへ、「生ウニは赤うにですか？」と尋ねても反応薄っ。

「そうなんですよ！自慢の赤うにですので、どうぞご堪能下さい！」くらいの反応が欲しかったですネ。

なんか、赤うに目指してきた自分が、情けなくなってきます。　(T_T)

このテンションダウン状態ながらも、やはり「生ウニ丼（2,000円、別）」を注文します。

他の2人は「カンパチ定食（1,200円）」と「おすすめ定食（1,200円）」です。

注文後、それなりの時間で生ウニ丼登場です。

丼の中央にウニ、その脇には刺身が2切れ。

これを『豪華』とみるか、『ウニを節約した』とみるかは評価が分かれるところです。

肝心の赤うに（と思う）は、甘い・まろやか・クリーミー。

下のごはんが白米なのも変に手を加えず素材の旨さを堪能できます。

出来ればうにの殻も脇に飾って欲しかったですネ。

（赤うにはホントに殻が赤いんです。）

これに味噌汁と香の物。

他の料理はいざ知らず、素材さえ手に入れば自分で作れるメニューです。

旨いっちゃ旨いんですが、なんだかな~。

会計時の対応は注文時に比べるとスピーディー。

そこはシッカリしてますね。

ごちそうさま。