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４月のおまかせコースを注文。和久傳が料理で大事にしているのは「野趣」。今回はたけのこがたくさん使われていましたが、これは毎朝料理人さんが山に採りに行っているのだそう。素材を活かした料理が素晴らしい。
...
红贝类 鱿鱼 海胆 日式海胆 花芥末 醋味噌 纯金枪鱼 甜鲷鱼 蛤蜊火锅 桑蚬 蛤蜊汤 嫩竹笋 电助烤海鳗 龟冈原木香菇 梅子 kogomi 和鳕鱼芽 鳟鱼 日本炸炸牛排伏见章鱼低温烹调 芥末调料油菜...
ジェーアール京都伊勢丹店11階の展望カウンター席で味わう京料理！！
ジェーアール京都伊勢丹店の11階レストラン街にある京料理のお店、京都 和久傳は、リーズナブルに本格的な京料理を味わえるお店です。また、人気店なので予約しておかないと入れない可能性があるのかなと思います...
訪れたのは金曜日の19時、予約しての訪店。
予約したのは税込¥15000のコース「藍」
★藍ーあいー ¥13632 ×2
★日本酒一合 ¥1500×3
トータル ¥31772...
京都に行くたび通っています。
ここのお料理は、わかりやすく美味しく味付けしているというよりは、
美味しい素材を、本当に美味しくなるように洗練された技術で料理されています。
なので、一番のおス...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kyoto Wakuden（Kyoto Wakuden）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5597-4012 |
| 预约可/不可 |
可预订
※刈安（数量限定）のご予約はお受けしておりません。 |
| 地址 |
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町901 ジェイアール京都伊勢丹 11F |
| 交通方式 |
<乘坐电车>JR线/近铁线/市营地铁乌丸线"京都站"下车从车站内直达JR京都伊势丹<开车>使用JR专用停车场非常方便。※20时以后请从JR京都伊势丹2楼南电梯前往。 距離京都 160 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
64 Seats （ 吧台:北向 (窗边) 18席，厨师长侧10席/餐桌:36席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳50人以上 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 有合作停车场，附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生),提供儿童菜单 |
| 服装规定 |
没有什么特别的。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1990.10.1 |
| 电话号码 |
075-365-1000 |
| 备注 |
※刈安 (数量限定) 不接受预约。※由于维护等原因，最终入店时间和关店时间可能会提前。敬请谅解。 |
べにばなを頂きました。
カウンターに案内され、カウンターの職人さんが食事の説明、サービスをして下さりました。
食前酒に和久傳の青竹酒、キンキンに冷えた竹のおちょこで。
もちもちさと桜えび、カ...