餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumibiyakiniku Toku
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
075-361-1129 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市下京区北不動堂町570-3 |
| 交通方式 |
从京都站徒步5分钟 距離京都 448 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 吧台8席，桌子12~18席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 备注 |
炭烤烤肉、荷尔蒙餐厅 |
| 餐厅公关 |
【欢迎派对季节到来！！】在炭火烤架上享用正宗的烤肉和内脏餐厅！！
这是一家提供法国料理厨师制作的美味炭火烤肉和荷尔蒙的餐厅♪ 请享受严选的美味肉和荷尔蒙！ ！ ●Hoso…590日元●Techchan…780日元●红前辈…680日元●Kolikori…520日元●Kamimino…850日元●Mino三明治…850日元●Hachinosu…680日元●Yakisenmai…590日元●激素混合…680日元●Ulte …680日元●什比雷…680●3种内脏拼盘.. |
草食系男子の増加に反比例して肉食系女子が増加しているらしいです。
タバコの喫煙率を見ても男が下がり続けているのに女性は逆に増えている。
今まで見なかった長距離トラックの運転手さんや、
バスの運転手さんも結構見かけるようになったし。
バーで一人酒をかっくらっている猛々しい女性を見るにつれ、
家でも、職場でも、酒場でも男はますます肩身が狭くなっているなと痛感するわけです。
ダーウィン曰く、
「強いものが生き残るのではない、変化に適応するものだけが生き残るのである」
この言葉がズシッと身にしみる今日この頃です。
「弱きもの、汝の名を女という」
こんな不適切なこと言った人、何処の誰でしたっけ、、。
んなことを言うためじゃない。
「さすがに焼肉屋で一人焼肉しながら酒かっ食らっている女は
そうざらにはいないだろう、てやんでい一昨日おいで」
と妙な優越感に駆られながら、でも本当はわびしい一人焼肉を味わったのが、
京都駅前の塩小路を少し西に行ったところにある炭火焼肉とくさん。
おそらく約1年ぶりの焼肉食いではなかったでしょうか。
小生もすっかり肉欲が衰えてきているんです。
燃え滾るものがないというか。
ほとばしる気持がないというか
仕事帰りに京都駅で降りてまず選択肢は二つ、家で自炊をするか、外で食べるか。
ハンバーグのネタは用意しているし、
よし、まっすぐに帰ろうと思っているところへ冷たい比叡颪がビュー。
急に以前京都のレビュアーさんが投稿されていたこの店のことを思い出し、
久しぶりに炭火焼肉で熱燗マッコリもいいなあなんて駆けつけたしだいです。
焼き鳥もそうですが、肉はすべからく炭火焼が一番。
ホソとかホルモンセットなど美味そうでこってり系のものもあったのですが、
体が枯れてきているのかこういうものも躊躇してしまいます。
結局は上カルビと上ハラミと天肉、なんだ赤身ばっかりじゃないか。
カルビはさすがに良く焼いて油分を落としていただきました。
柔らかくて香ばしくて美味しい。
ハラミもしっとりとしていて、味わい深いです。
天肉は微妙。それにやたらと肉が硬いのが気になります。
昔はゴムみたいなステーキ好きだったのに、これも衰えのひとつか、、。
一緒に頼んだキムチはカクテキも白菜キムチもオイキムチもちょうど良いつかり具合で、
焼肉の間合いをうまく取り持ってくれます。
サービスで出てきた箸休めキャベツもさっぱりドレッシングがかかっていて、
良いなあ。
良くなかったのは酒、最初のビールは良かったのだけれど、
竹炭濾過のチャムシル・ロックは3口で終了。
えっこれでお仕舞? という儚さでした。
角ハイボールはウィスキーの量を間違えたのかと思うほどの薄々。
味気な～い。
パンチがあると壁書きに書いてあったウォッカハイになって
やっと普通のチューハイくらい。
酒に弱い店長さんなのでしょうか。
お酒のレシピは全面的に見直されたほうが良いと思います。