餐厅信息
细节
| 店名 |
Eiju an
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
075-343-8108 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901 京都駅ビル 11F ポルタスカイダイニング |
| 交通方式 |
京都駅から 徒歩5分 距離京都 142 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
27 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美 |
| 网站 |
「ちょっと西京漬けを頂いてみるか」。そう思って立ち寄ったのが京都駅にあるこちらのお店です。
こちらのお店では、メインとなる西京漬けを選択し、そこにご飯や汁物、小鉢などが付いた御膳が頂けます。西京漬けとは京都の白味噌にみりんや酒などを加えた漬け床に魚の切り身などを漬け込んだものの事を指しますが、こちらの店では魚以外にも肉を漬け込んだものも扱っております。今回は私は豚、知り合いは甘鯛の西京漬けを選択しました。
当然ながら注文が入ってから西京漬けを焼くわけですが、西京漬けは焦げやすく弱火で焼くため少し時間がかかりました。いざ頂いてみると、白味噌の甘さが優しく口の中に広がり、上品な印象がありました。ただ、豚・甘鯛共に身は薄めで、全体的にも量は少なめで味付けも薄めでしたので、若い方には少々物足りなさを感じるかもしれません。