餐厅信息
细节
| 店名 |
Mita Kyuu
|
|---|---|
| 类型 | 豆腐料理 |
| 预约・查询 |
075-691-7312 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
京都府京都市南区東九条西山王町3 |
| 交通方式 |
距離九条 314 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
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座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
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特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
母が京都土産に買ってきてくれました。
京都駅の東九条にあるらしいが、考えてみたらこの辺の店には縁がない。
河原町通りのディープな地域にあるよっちゃんを始めとしたお好み焼きの店には興味があるので、今度の上洛時にはぜひ寄ってみたいのだが、駅前通り（烏丸）辺りは盲点なので、こういう機会に知る事が出来るのはありがたい。
さて、今回いただいたのは湯葉ちりめん。
生湯葉とちりめん山椒を和えたものである。湯葉だけにあっさりとした味付けだが、物足りなさはなく噛めば噛むほど湯葉（大豆）の旨みが引き出てなかなかよい。ちりめんと山椒がアクセントになっており、おかずというよりは日本酒の方が合うかもしれない。
これは中々美味い。京都には知名度こそないが有名店顔負けの実力を持った店が沢山あるので、かなう事があれば長期滞在してじっくり制覇してみたいとついつい妄想してしまうのだが、実現する事はないだろうなぁ。