餐厅信息
细节
| 店名 |
Gion Tame Jirou
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|---|---|
| 类型 | 日式甜点店、面类 |
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075-662-2788 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
京都府京都市下京区塩小路高倉町8-3 JR京都駅 アスティロード 1F |
| 交通方式 |
距離京都 88 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.3.24 |
京都駅構内にあるお蕎麦やラーメンが食べられるお店。
八ツ橋の西尾が経営しているようだ。
ようだ、っていうか同じスペースの手前を西尾、奥をこの為治郎が分け合っているので、同じ経営だなってことはひと目でわかる。
そして、ラーメンを提供されるときに、お盆に一本の八つ橋が乗っている。
「うちは八ツ橋屋ですのであとからどうぞ」と申し添えられる。
なんだか面白い。
ラーメンは透き通った鶏清湯と白濁した白湯の二種類がある。
気分で白湯の方にしてみた。
提供早め。
ミルクみたいな色合いの上品な色合いの鶏白湯スープが出てきた。
粘り気も少なそうだ。飲んでみると塩味もやや控えめ。穏やかな味わい。
一口目のインパクトは捨てて、最後まで美味しいというのを重視したのかな。
最後まで嫌にならず一定のペースで食べられる。
麺はストレート麺。柔らかめだが食感は残っている。
チャーシューと煮卵はしっかり多めに乗っている。店によってはチャーシュー麺と呼ぶかもしれないくらい。
ラーメンが好きであちこち食べているが、どちらかというとラーメンに詳しくない、一般の人の意見が聞いてみたくなる味。