パスタ2種！嬉しい！ : Jerumorio

本日は友達のお誕生日ランチで
京都のジェルモーリオさんへ

友達夫婦と3人で
誕生日本人が行きたいお店を予約します

久しぶりに3人でお伺いしましたよん♪
美味しかったぁーー！

・玉葱のチャルダ 雲丹
・じゃが芋の温かいクレーマ
　ホワイトアスパラと蛍鳥賊
・太刀魚 パンツァネッラ
・ホロホロ鳥のラビオリ
・仔牛 サルティンボッカ
・ドルチェ
・カフェ

玉ねぎの甘みと雲丹の美味しい事
すぐ美味しい！
蛍烏賊とホワイトアスパラもめっちゃすき
太刀魚！旨味が濃い！トマトとサッパリ
ラビオリーーーー！
美味すぎるぅぅ！
仔牛の柔らかい事！ソースも美味しい
あまおうとココナッツのジェラート
焼き菓子

本日もめちゃ美味しかったぁー
本当に大好きばっかり詰まってる！
ご馳走様でした！

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很高兴时隔多年能够再次拜访您！太好吃了！我们聊得很开心，吃了一顿美餐。白鱼煎饼有很好的柠檬味。金枪鱼 affumiato。野菜沙拉。春菜味道很浓！白芦笋蛋黄酱 配上肥美的金枪鱼，芦笋的味道更浓郁！简直太好吃了！冷冻卡佩里尼鱼子酱配西红柿和扇贝！甜甜可口，好咸，番茄！可口的！ ！美味的曼加利卡猪油！配上酱汁和蔬菜！藏红花意大利面 这就是它！这！啊，真好吃！面条的嚼劲和肉的鲜美味道！ Dolce or Cheese 国产小橘子 茶点心/咖啡厅 啊，真的很好吃！这些味道都很合我的口味，所以我很高兴♡谢谢你们的用餐！ ！不知道下次什么时候可以去～♪ #Germoglio京都 #germogliokyoto #germoglio #Germoglio #京都意大利菜菜 #京都意大利菜午餐 #京都站美食 #京都站意大利菜#京都站晚餐 #京都站意大利菜晚餐 #七条街意大利菜意大利菜晚餐意大利菜晚餐套餐意大利菜午餐套餐#Goemiyo 2023 列出的商店 #Goemiyo2023 #Goemiyo Japon #gaultetmillau2023 #gaultmillau2023

久しぶりの…
本当に久しぶりの！！
京都のジェルモーリオさん！
きゃぁぁ〜♪途中下車〜♪
東京の帰りに寄りました！

やっぱりどれもこれも美味しかったぁぁ
パスタ2種類嬉しかったぁ
前菜4種も載ってて
嬉しくて写真撮る前に
鰹食べようとして
あわてて写真に収めた
冷製パスタの美味しい事
フレッシュポルチーニ万歳
美味しい！
美味しすぎる！
甘鯛も素晴らしい火入れで
美味しかったぁ
やっぱり大好き
ご馳走様でしたぁ！

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友達のお誕生日ランチ♪
大好きなジェルモーリオさんです！

温かいジャガイモのクレーマからスタート
中にはホタルイカ！
うんまい！！

ガラスの器が涼しそうな
本鮪と春野菜
なんとも言えない香りが
口の中で広がり春を満喫

トップに持って来た
アスパラと北寄貝、モリーユ茸のソース
アスパラうっまっ！
貝もソースもめちゃ美味い！

金目鯛
このソースやばかった！
アラから取った出汁と赤ワイン
深くて濃厚だけどサラッと！
美味しかったぁぁ

アニョロッティ デル プリン
はい！大好物きた♪
あー美味しい♪
お口が幸せ

短角和牛
柔らかぁ
旨味やばい！

オレンジのデザートのあとは
ティラミス！
オレンジあと5個
ティラミスもあと5個
食べたかった！笑
爽やかぁ〜からのまろやかぁ〜

本日も楽しく美味しく頂きました！
ご馳走様でした！！

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久しぶりのランチ♪
京都のジェルモーリオさんへ

鯖も美味しかったけど
クエが美味しかったなぁぁ
ホワイトアスパラ！
大好きなんです！
あと今日は鴨が！！
めちゃ美味しかった！
サフランのタリアテッレに鴨が！
デザートのリンゴ美味しかった！
オペラもめちゃ美味しかった！
本日も大満足で嬉しかった♪
ご馳走様でした！

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京都のジェルモーリオさんでクリスマスランチ♪
美味しかったぁ！楽しかったぁ！
本当に良き時間です

カリフラワーのヴェルッタータ
　カリフラワーに生ハムから
　採った出汁のジュレにレモン
　爽やかだけど旨味凄い！
　
前菜盛り合わせ
左上から鰻・カジキ・白子
伊勢海老・レンズ豆・牡蠣
パッカラマンテカート黒トリュフ
　なんかめちゃお得感が満載
　どれも美味しいぃぃ
　鰻ふわふわ、カジキは程よい燻製
　白子はかりとろ！
　エビはプリプリレンズ豆うっま！
　牡蠣は濃いい！鱈が美味しいー！！

ピエモンテ州手打ちパスタ タヤリン
白トリュフ！！
今年は最後かなぁ…
あぁーーーーーご褒美♡
おいしーーーーー！！

間人　こっぺ蟹のスップリ
　ライスコロッケ的な！
　蟹、蟹、蟹！！
　やばーい！めちゃうまっ！
　あと2つ下さいレベルよぉ！

ブラっサート
　牛頬肉の煮込み
　やっわらか！！おいしー！
　蕪がまたうまい！

イチゴとミルクジェラート

イタリアから届いたパネットーネ

どれもこれも美味しすぎる！！
友達夫婦と良きクリスマス
良き忘年会でした！！

ジェルモーリオさんも
友達夫婦も
来年もよろしくお願いします！

ご馳走様でした！

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今月のジェルモーリオさん

薄い玉ねぎのお菓子っぽい
パリっとする物の上には
甘エビマリネ
玉ねぎの甘さと甘エビの甘さ
玉ねぎの食欲そそる香り
うまーい！

天然舞茸のフラン　いくら
　うっま！！旨味！！
　いくらって美味しいよねぇ
　舞茸って味濃いよねぇ

鰻のインバデッラ　グリーンリーフのサラダ
　鰻は山芋と合わせてふっわふわ
　グリーンサラダはたんぽぽ
　葡萄のジャムめちゃうまっ

秋刀魚とレモンのリゾット
　これ好き！秋刀魚美味い！
　レモンのリゾット良き

ピエモンテ州手打ちパスタ　タヤリン
　ポルチーニ美味しいよぉ
　ずっと食べてたい！！

コトレッタ　アッラ　ミラネーゼ
　牛をサクッと！
　ソースに香る山椒が爽やかぁ

デザート
　洋梨のクレームブリュレ
　中にも洋梨のペース
　上にはフレッシュ洋梨を
　ローズマリーであえてあってとても合う！

チョコレートと中にはアイス
　やばい！これは本当に夢中になるぅ♪

今月もとっても美味しかったぁ
毎月本当に楽しみ♪
なんにもしてないけどご褒美
自分に甘すぎです！
ご馳走様でした！

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バターナッツ南瓜のスフォルマート
　甘くて美味しい！チーズと合う

雲丹　トマトのジュレ
　トマトが濃い！素材が良い♪

鱧のベニエ　胡瓜のソース
　鱧が肉厚で旨味が！さっぱりした胡瓜と
　ヨーグルトのソースが爽やか

サルシッチャを詰めたトマトのオーブン焼き
　トマトと言われたらトマト
　サルシッチャがうますぎ！

毛蟹と枝豆の冷製パスタ
　毛蟹！love！美味しいー！
　甘くて枝豆とも合うわぁ！

語彙力…美味しーしか言われへん♪

岩手ジャージ牛　アッロースト
　手前のソースが美味しい！！
　お肉自体も美味しいけど
　このソースつけるとさらにどん！

ポルチーニ茸　リゾット　アル　サルト
　焼きリゾットを崩して食べた！
　リゾットが好きなんですー
　めちゃくちゃ美味しかった！
　そして最後にネタバラシ
　羊が使われてた！
　まったく気付きなませんでした
　あたしは羊が好きになりました♪

そして
すもものデザート
めちゃくちゃ嬉しかったぁ！
ありがとうございます！

本日も大好きなものばかりで選べません
どれもこれも美味しかったです！
ご馳走様でした！

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初夏の美味しい野菜がたくさん食べられました
美味しい素材をさらに美味しく!
ごちそうさまでした。

東京で散々食べたのに途中下車
いつも驚きと感動と幸せがあるお料理
今1番好きなお店で楽しい時間を
過ごせるのは本当に心が満たされる
今日のお料理もほんと全部美味しかったけど
これよ！！
国産のモリーユ茸！！
なに？！この旨味！！
アスパラとホッキ貝
好きすぎるぅー！
このお皿すきやったぁ！
と思ったらズッキーニ！！
ひゃーー！
これまた金目鯛のホロホロと
ソース！！
合わせてあるものが美味すぎる！
まさに至福の時！
最初のオリーブも前回食べて
美味しいの知ってるから嬉しい！
柑橘と良く合う♪
ペコリーノチーズと空豆！
下のシフォンも美味しいー！！
まじで嫌いな新幹線に乗ったかいがあります
飛行機で帰らなくて良かった！
そして久しぶりのタヤリン！！
いやいやいや！！
美味しいに決まってます！
だってほんとに美味しいんだもん！
お肉の中にトリュフ！
付け合わせのお野菜だけで
食べると酸味があるんだけど
お肉と合わせると
お肉だけより美味しくなるから
摩訶不思議！
そしてリゾットは筍と
自家製カラスミ
まじでシェフのリゾット最高！！
筍もいい大きさで
バランスがいいのよ！
今日も大大大満足でやばい！
いつもありがとうございます
ご馳走様でした！