餐厅信息
细节
| 店名 |
Jerumorio
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|---|---|
| 类型 | 意大利面、洋酒吧、牛排 |
| 预约・查询 |
075-343-0690 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
ご予約は前日までの要予約でございます。 |
| 地址 |
京都府京都市下京区東境町172 ネオヒルズビル２F |
| 交通方式 |
从最近的车站JR.地铁京都站徒步6分钟 距離京都 463 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料10% |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台4席，桌子8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 12人（坐位）、20人（站立） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有露天雅座,无障碍空间,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
提供儿童菜单 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.11.22 |
京都市下京区に店を構える「Germoglio」さんに伺いました。
場所はＪＲ「京都駅」から徒歩５分程のところにあるコンクリ－ト打ちっぱなしの外壁のビルの2階にあります。
東本願寺の直ぐ近くです。
店内は木の温もりを感じる空間となっていて居心地は良いです。
席はカウンターとテーブルがあったので、一人でも複数人でも料理が楽しめそうです。
こちらはミシュラン三つ星の名店『Enrico Bartolini』などで部門シェフをされていた天谷氏が2018年にオープンされたお店だそうです。
今回いただいた料理の内容は以下の通りになります。
○モルタデッラのムースとサマートリュフのブルスケッタ リコッタチーズと自家製セミドライトマト
○殻付雲丹生ハムのゼリーと鷹峯唐辛子
○金目鯛 サルサヴェルデと上賀茂トマト
○夏野菜のラザーニャ
○黒毛和牛ラムシン炭火焼き フォンドボーとバルサミコ酢ソース 万願寺唐辛子
○マンゴーのタルト
写真を載せましたが、とても可愛らしい・彩り美しい料理が最後まで続きました。
食べると素材を生かしたイタリアンとなっていたので、食べていて「ほっ」とします。
個人的な感想を少し…。
『殻付雲丹』見て直ぐ分かる料理です。雲丹だけ食べても美味しいのですが、中央のゼリーは生ハムの出汁から作ったものでこのゼリーと一緒に食べると雲丹の甘さが際立ちました。
『ラザーニャ』夏の京野菜がたっぷり入っており、チーズもたっぷり入っているのに野菜の味がしっかり感じられ新鮮な地元野菜の力強さを感じました。
とても良いひと時を過ごすことができました。
ご馳走様でした。