官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kyou To Sushi Matsumoto
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5600-2532 |
| 预约可/不可 |
可预订
当天取消将收取 100% 的取消费用。 |
| 地址 |
京都府京都市下京区真苧屋町99 |
| 交通方式 |
地铁鸟丸线/京都站徒步约4分钟JR京都线/京都站徒步约4分钟东海道本线/京都站徒步约4分钟琵琶湖线/京都站徒步约4分钟嵯峨野线/京都站徒步约4分钟 距離京都 475 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2023.4.3 |
| 电话号码 |
075-606-5710 |
2023年4月21日に訪問
ミシュランを獲得しているお店の系列店で江戸前鮨のコースが楽しめるお店です。
■予約内容
コース内容を見てお得に握りが味わえるならと思い
鮨10貫が食べられるオープン記念の平日限定おまかせコース9800円にしました。
前菜3種
握り10貫
蒸し物
巻物
焼き物
玉
お椀
■実際に届いたもの
前菜3種
造り
握り8貫
いくら小丼
蒸し物
巻物
玉
お椀
もずく酢、ホタルイカ酢味噌、ほうれん草としらすの御浸し
長崎県ハガツオのたたき
みょうがや様々な薬味が添えられており、
肉厚で脂がのっていて良き
淡路紋甲烏賊でまいた雲丹
※北海道産木村水産の特選生雲丹使用
口の中ではらりととけるイカと雲丹
金目鯛
シマアジ
国産の帆立の貝柱とキャビア
いくら小丼
しっかりとしたぷちぷち食感を堪能
柑橘類がきいているのであっさり食べられます
ご飯はシャリが少し
桜えびのあんかけ茶碗蒸し
桜えびの風味もよく
中には生麩やえびや銀杏も入っています
本マグロの大トロ
濃厚だけどくどくはなく
後口爽やか
赤身漬け
舞鶴産大葉イワシ
等間隔で切れ目が入っていて
口当たりのいい味わい
柔らかい煮穴子
とろける美味しさ
玉
プリンのようななめらかさで美味しい
赤出汁
中の貝は割れていた
干瓢巻き
しっかり煮込まれた黒い干瓢巻き
熱いお茶とおしぼり交換
おまかせコースという名前だから
内容は状況で変更するのかもしれませんね。
鮨10貫について聞いてもそういうものですと
あしらわれたのが少し腑に落ちないところです。
追加で頼めますがコース内容からになりますと言われたので、イカ、シマアジ、ギンメダイを注文すると
9800円に追加注文が加わり1万6千円ほどになりました
コースがお得ですね。
これでサービス料10％は
オープンしたばかりでという甘えなのか
気になるところもあったし
■支払い
現金でもカードでも可能
席での会計方式