餐厅信息
细节
| 店名 |
Mugenya
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
京都府京都市南区東九条上殿田町49-2 |
| 交通方式 |
距離京都 155 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2024.2.7 |
JR 各線 京都駅 から徒歩3分。
駅南側の 八条通沿い にあるラーメン屋さんです。
株式会社 ギフトホールディングス がFC展開するブランド。
2022年11月に京都・福知山市に1号店をオープン。
その2号店として2024年2月にオープンされました。
株式会社 ギフトホールディングス は"町田商店"を中心に、"豚山""元祖油堂"など複数のラーメンブランドを運営する会社です。
横浜家系ラーメンのお店は、大きな赤い看板が定番となっていますが、「京の景観ガイドライン」の影響かこちらは白地に赤文字とおとなしめな印象。
店舗の入り口はビニールの透明なカーテンで仕切られているだけの、オープンなつくりになっています。
店内はカウンター席をメインに、奥に向かって伸びる間取りになっています。
入り口には券売機が設置されているので、そちらで食券を購入。
席に案内され食券を渡す際に、麺の硬さ・味の濃さ・脂の量をお店の方に伝えます。
♦MAXラーメン（中太麺） 1,180円
麺の硬さ・硬め、味の濃さ・普通、脂の量・普通でオーダーしました。
黄土色のスープに中太麺。
トッピングは、ほうれん草・煮卵・海苔・チャーシュー。
スープは、少しとろみがあり濃厚な旨みと醤油が合わさったこってり系な豚骨醤油。
卓上には刻みタマネギが用意されていたので、そちらを加えるとさっぱりと食べやすいかと。
麺は、中太麺を選択しました。
縮れのある短めの麺で、家系ラーメンの定番なタイプですね。
トッピングは、ほうれん草に加え、煮卵1個・サイズの大きな海苔6枚・チャーシューが3枚入っていて、かなりのボリューム。
中でも、チャーシューは脂身も多く旨みたっぷりで美味しかったです。
MAXというだけあって、トッピング量が多く食べ応えがある一杯でした。
〆に食べるには味の濃さ・脂の量が多く感じましたが、ガッツリ食べたい時にはいいと思います。
駅前で朝早くから、夜遅くまで営業されているのもありがたいですし、また機会があれば伺ってみたいですね。
ごちそうさまでした。