官方消息
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Roan Kikunoi
(露庵 菊乃井)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Roan Kikunoi（Roan Kikunoi）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
075-361-5580 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市下京区木屋町通四条下ル斉藤町118 |
| 交通方式 |
从阪急“河原町站”1号南出口步行1分钟。从京阪“祗园四条站”3号出口步行3分钟。 距離只园四条 117 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
サービス料10%~15% |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats （ 吧台10席，有少数人的日式坐席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
お祝いで来店。
日曜日の11時半に二名で利用しました。
1万円のお昼の懐石です。
全体的に盛り付け、器がとても美しい。
香りも良く、お出汁の優しい風味がたまりません。
素材の良さを活かした味付けが身体に染み渡ります。
特に、お造りの「サワラの昆布締め、ポン酢ジュレ」が一番のお気に入り。昆布締めされたサワラはブリのように脂がのっていて旨みたっぷり。ポン酢ジュレのさっぱりした酸味と絶妙なバランスです。
近海のマグロはカラシが乗っており、卵黄のタレを付けていただきます。このタレ、お店自慢のお出汁が使われていて、旨みと濃厚なコクがたまりません。
「タレにするには勿体ないな、全部食べたい！」と思っていたところ、私の心の声が聞こえたのか店員さんがスプーンを持ってきてくれました。
これに限らないのですが、お出汁を全部食べたいな、と思っていたら残りのお出汁をお皿に取り分けてくれたり、写真を撮りたいと思ったらお写真どうぞ、と待っていただけたり、ご飯がちょっと多いなと思っていたらお持ち帰り用におむすびにしてくれたり。
こちらの要望を察したお心遣いに感激しました。
日本酒に｢菊乃井｣というお店厳選の純米吟醸があったので、せっかく来たのだからと注文。
さっぱりした爽やかな甘みがお出汁、お味噌と合います。
デザートは八丁味噌のパウダーがかかったアイスクリーム。味噌の塩気がアイスクリームの甘みを引き立て、絶妙な相性。
味、見た目、サービス全てにおいて大満足の贅沢ランチでした。
また是非お伺いしたいと思います。