官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Shioriya
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、日本酒、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5594-9075 |
| 预约可/不可 |
可预订
※お選びいただいた席タイプと異なるお席にご案内する場合がございます。予めご了承ください。 |
| 地址 |
京都府京都市下京区仏光寺通烏丸東入ル上柳町320 |
| 交通方式 |
从阪急京都线乌丸站徒步3分钟从地铁乌丸线四条站徒步1分钟 距離四条 175 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T3130002023561 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
付出し420円（税込）／コース時は除く |
座位、设备
| 座位数 |
120 Seats （ 吧台4席，地炉116席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 24人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 ※单间的详细情况请咨询店里。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童
也非常欢迎带孩子前来!有很多孩子也能吃的菜单，请随意。 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
075-361-4001 |
（ブログからの投稿です）
今日は四条烏丸にある、創作和食料理のお店からテイクアウトをしてみました。
■栞屋
白壁の独特のつくりをした店構えです。
玄関先には下駄箱があって、靴を脱いで上がる感じのお店となっていました。
6/1にリニューアルオープンしたようです。
このたびのコロナ禍で、お弁当のテイクアウト販売をしていました。
●だしまき重弁当
お弁当は２段構成になっており、出汁がセットになっていました。
下の段は、ごはんとだし巻き。上の段はおかずです。
ナス、オクラ、玉ねぎなどのラタトゥイユ風の炒め物。煮浸し、天ぷらなどがおかずがありました。
「だしまき重の楽しみ方」というメモが一緒に入っていました。
1回の食事で、３段階の多角的なだし巻きの味わい方をできるようです。
だしまきは大きめのサイズです。
さっそく食べてみることにしました。
まずは、ごはんと一緒に食べてみました。
ふわっとした卵は、味が濃厚です。
ごはんの上には、しらすや海苔などが敷き詰められていました。とても味わい深いです！！
つづいて、２段階目の味わい方として、とろろ昆布やそぼろ肉などの薬味を合わせて食べました。
おかずと一緒に味わっても良い感じです。
３段階目として、ごはんに出汁を投入して味わいました。
ごはんに出汁の味が染みると、だし巻きの印象がまた違った感じに昇華しますね。
わさびの風味と出汁巻がいい感じにマッチしていました。
さらさらっと掻き込んで、ぺろりとだし巻きを平らげちゃいました(^-^)
デザートの桃のゼリーを食べて完食です。
斬新な創作系のお弁当でありながら、満足感の得られる美味しいお弁当のように思いました。