官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kyouto Ichinoden Honten
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
075-254-4070 |
| 预约可/不可 |
可预订
※休日や観光シーズンは特に混み合いますので、事前のご予約をお勧めいたします。 |
| 地址 |
京都府京都市中京区柳馬場通り錦上る十文字町435番地 |
| 交通方式 |
从阪急京都线“乌丸站”徒步8分钟从京都地铁乌丸线“四条站”徒步8分钟 距離乌丸 440 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
45 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 单间可供1~4人使用。※2023年5月1日起使用单间时，每间将收取2,000日元的单间费。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
京都烏丸駅から歩いて15分くらい、創業100年近い西京漬けにこだわったお店です。
１階が西京漬けを中心とした物販、２階がお食事処になっています。
午前11時の予約で5分前に到着。
1階店舗横の待ち合い案内していただきました。
11時になると名前が呼ばれ、履物を脱いで2階にあがります。
階段も生け花も風情があってステキ。
2階に上がるとお店の方が三つ指をついて待ってくださっていました！！
畳敷きのテーブル席や、堀こたつ席の部屋が並んでいます。
案内していただいた堀こたつ式のお部屋はテーブルが４つ。
お料理はコース１種類、他に追加の単品もあります。
・コース（3,950円）・お抹茶付きコース（4,250円）
お抹茶付きでお願いしました。
■ 季節の前菜盛り合わせ
京都一の傳の「一」の文字をかたどった一文字皿に彩り豊かにお料理が並んでいます。
・煮豆と近江蒟蒻・下仁田葱と北寄貝の酢味噌・たたみ鰯・海老旨煮
・つぼみ菜味噌漬け・唐墨餅・水菜と数の子の白和え・しま鯵お造り
どれも手がこんでいて、季節を感じることができるお料理です。
お造りは、セロリ醤油が添えられていました。
食べ終わった後の器から笑顔が！！
■ 鮭と湯葉真丈の粕汁
真丈には湯葉が練りこまれていて、上には鮭と炙った油揚げ、梅の形の大根と人参も彩りを添えています。
寒い日だったので酒粕と白みその滋味が体に沁みました。
■ 大根餅の生姜餡かけ
中華料理でよく目にする大根餅とは違い、
お餅の中に大根を練りこんでいて、中には鶏そぼろ。
やわらかくて、ほんのり生姜がきいた餡と絡めていただきました。
■ 銀だらの『蔵みそ焼』
創業九十余年、『京都一の傳』が、一切れずつ丹念に漬け込みましたとのこと。
焼き加減も工夫されているんだろうなぁ。
ごはんと一緒にいただきました。
■丹後産こしひかりの『土釜炊きご飯』 合わせ味噌椀、京漬物
京都丹後産コシヒカリ使用を一卓ずつ土釜で炊かれています。
ごはんはつやつやした輝き、ふっくら甘みのあるお米です。
最初の一膳はお店の方が盛ってくださり、おかわりは自分で好きなだけよそいます。
きゅうり・山芋の京漬物と梅干が添えられています。
■ 苺ムース・お抹茶
甘い苺が乗っていて、ムースは苺がたっぷり！！
デザートへのこだわりも素晴らしい！
お抹茶は一保堂さんのもの、さすがです☆
とてもおいしくお料理をいただき、お店の方の説明やご対応がとても丁寧で！！
ゆったりした時間を過ごすことができました。
※ 会員登録（登録料：無料）で、その日からお会計５％オフ、1階でのお買い物10％オフになります。
とってもお得☆