Yamamoto Bamba Shouten
(山元馬場商店)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yamamoto Bamba Shouten
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|---|---|
| 类型 | 小菜 |
| 预约・查询 |
075-221-4493 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
京都府京都市中京区錦小路通富小路東入東魚屋町196 |
| 交通方式 |
四条河原町から徒歩すぐ 距離京都河原町 335 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
|---|---|
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
活川魚・野鳥・川魚加工品の専門店 |
京都市、錦市場の食べ歩きタイム、こちらはトイレの場所がわかりにくく、食べ歩きの前にトイレは済ませるべきだと感じました（笑）
色々なお店がある中で、京都の一つの料理である出汁巻は食べたいと思いましたので、こちらの鰻料理店で、串を食べることとしました。
色々とお店がある中で、こちらのお店が目につきましたので、鰻入りの卵焼きをお願いすることに。
他店と違って硬派な感じでして、接客への力の入れ方はほぼゼロだと思います。たまたま？
同行者と一緒にこちらの鰻入りの卵焼きをいただきます。
なるほど、確かに出汁巻を食べる際に、感じるのは、京都のエッセンス。
出汁を入れた感じでして、鰻がメインではないんだよってのがよくわかる生地でして、これは地方で味わえないクオリティ。
そもそも玉子焼きを商店街で食べられるところが少ないとは思いますので、これを出すお店が複数あるのが異常な京都のクオリティでしょう。
鰻自体はそうそう素晴らしいと全力で言うべきではないでしょうが、出汁巻の繊細さを出せる能力差があるでしょうね。
商店街の真ん中近くでして、使いやすいお店ですので、京都を味わう気持ちがあれば、こちらでちょいテイクアウトするのも手でしょうね！