官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Ryouriya Otaya
(りょうりや 御旅屋)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ryouriya Otaya（Ryouriya Otaya）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
075-343-1513 |
| 预约可/不可 |
可预订
※ネットでご予約頂いたお客様にはこちらから確認のお電話を入れさせて頂いております。 |
| 地址 |
京都府京都市下京区天満町456-2 |
| 交通方式 |
从阪急四条河原町徒步8分钟从京阪清水五条站徒步7分钟 距離京都河原町 425 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥6,000～￥7,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料なし 突き出し700円 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 2人~4人BEST |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 外面有烟灰缸 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
带孩子的话很抱歉，请打电话预约。 |
| 服装规定 |
没有 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.8.25 |
| 备注 |
姊妹店【日式烧】温暖的日式空间，让人胃口大开。请享用使用美味的时令食材精心烹制的日本料理。连续八年登上美食指南的“Ryoriya Otabiya”店主原田先生在锦山町高辻市的高濑川沿岸开设了“Ryoriya Ki”，延续了这一传统。它写为“季节”，读为“toki”。我们的座右铭是以合理的价格提供优质的日本料理。请在充满木头温暖的日式空间中，享用精心挑选的日本酒，以及精心烹制的各种菜肴。 https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260101/26034627/ |
| 餐厅公关 |
Bibu Guruman连续8年获奖。请在高濑川沿岸平静的空间里尽享考究的京都料理
【Ryoriya Otaya】供应日本日本料理，以京都料理为主。我们提供套餐以及使用大量时令食材制成的单品。店内的装潢充满了日式的宁静氛围。您可以坐在高濑川沿岸的座位上欣赏四季的变化。请尽情享用使用严选食材烹制的丰富菜肴。我们竭诚欢迎所有顾客，从游客到当地人。 |
[2020.10]
京都１日目の夜。
GOTOで予約しておいたお店へ向かいます。
禁煙で雰囲気良さそうで美味しそうでGOTO使えて、という厳しい条件をクリアした和食居酒屋。
ビブグルマンも受賞しているようです。
小雨の高瀬川沿いを歩くのはなんだか雰囲気がありますね。
暗くなった路地はお店の明かりはあるものの人通りが全然なくてちょっと怖かったので川沿いを歩きました＾＾；
予約よりちょっと早い１８時前に到着。
予約の旨を伝えると席へ案内されました。
高瀬川が見える２人卓、良い雰囲気です。
平日ですが、既に始めているグループがいますね。
後から来たお客さんもそうですが、地元客が多そうです。
とりあえずお酒を注文してまったり。
お酒と突き出しがきた時点で注文です。
突き出しはナラタケとイクラのみぞれがけ。
初っぱなから日本酒が進む肴がキター。
味付けはかなりあっさりながら、いくらの塩味がアクセントになって良い感じ。
しばらくして注文した品が到着。
まず野菜の炊き合わせ。じっくり熱を入れた野菜は柔らかくて甘くて美味しい～。
味付けは弱いものの出汁がしっかり効いているので物足りなさはない。
終わった頃に蓮根みぞれ蒸しが登場。
擦った蓮根、もちもち～。それに大根おろしがしっかり餡掛けと混ざって美味しい～。
色々な具材も入っているので、色々な食感があります。
お酒を追加で注文。店員の女の子にお酒の好みを伝えると数本持ってきてくれたのでその中からチョイスしました。
合わせる肴は、まずはかわはぎの肝醤油和え。
厚切りプリプリのカワハギに肝醤油が合わせてあります。
これが日本酒に合わないわけないでしょ～。
続いて本ししゃもの天ぷら。
薄衣の天ぷらですがサクサクです。そしてふんわりな本ししゃも。
塩をつけるだけで絶品です。
ここらでメインへ。京モチ豚の塩麹柚子七味焼き。
お酒も追加。そこそこ酔いが回っているので半合でお願いしました。
そしてやってきたお肉♪
弾力ある食感の豚肉、炭でじっくり焼かれた香ばしさが良い。
本当のメインはこれ、京都黒毛和牛ざぶとん焼き。
これはスペシャルですね～。
赤身肉ながらほどよい脂感。これ以上サシが多かったらモタレちゃいます。
わさびも合うし、大根おろしのタレも合うし、塩も合う、そしてお酒も合う（笑）
〆は合鴨煮麺と和三盆の凍ったプリン。
優しいお出汁、太めの素麺はのどごし抜群、これは〆にぴったり＾＾
プリンは口溶けと濃厚な味わいでとても美味しかったです。
このプリンの為にこのお店に行きたいと思うくらいです。
２人で日本酒３杯にビール＆ノンアルコールビールを呑んでお会計は１５０００円ほど。
このクオリティでこの金額なら良いコスパでしょう。
必要なときに必要なことだけしてくれる接客もGOODです。
人によっては料理が出てくるのが遅いと感じるかも。
でも食べてみれば納得、すごく丁寧に作っているからでしょう。
のんびりお酒を楽しむならとても楽しめると思います。
京都２泊３日の旅、初日から良いお店に当たりました＾＾
【突き出し】
ナラタケのみぞれがけにイクラをのせています。
みぞれがけはかなりあっさり。
でもイクラがしっかり味染みなので、程良い感じになっていますよ。
【野菜の炊き合わせ】
さつまいも・かぶ・しいたけ・なす・さといも・ブロッコリー、もう一つはなんだったんだろう＾＾；
じっくり炊いた野菜は柔らかで甘い。
あっさりお出汁で優しい味。柚子皮がふんわり香るのがまた良い。
最初に食べるにはちょうど良い一皿。
【蓮根みぞれ蒸し】
擦ったみぞれと大根おろし、もちもち～。
優しい味付けの出汁あんけかけはほんのり生姜が利いています。
それに海老や銀杏が入っていて食感の変化が良いですね。
【かわはぎの肝醤油和え】
厚切りでプリプリのカワハギお造り。
既に肝醤油で和えた状態。
これが美味しくないわけないでしょう。日本酒がどんどん進んじゃいます。
【本ししゃもの天ぷら】
干物は何度も食べたことあるけれど、天ぷらは初めて。
薄衣の天ぷらはサクサク。そしてししゃもはふんわり。程良い揚げ加減です。
【京もち豚の塩麹柚子七味焼き】
厚切りお肉。弾力ある食感で肉肉しいです。
炭でじっくり焼かれた香ばしさが良い。
【京都黒毛和牛ざぶとん焼き】
赤身肉ですが程良いサシ加減。
柔らかさと肉肉しさを同時に味わえる感じ。
和牛のざぶとんですからね、わさびも当然の様に合いますよ。
でも自分は大根おろしのタレに浸けて食べるのがすごく美味しかったです。
【合鴨煮麺】
味付けあっさりめのツユ。京都らしく出汁が利いていて美味しい。
素麺は太め、のどごし良好です。
合鴨が３枚、これのおかげで食べ応えが出ています。
【和三盆の凍ったプリン】
表面はパリっとしたキャラメリゼ。
中身は凍ったプリン。これがすごく美味しい。
口溶けが良くすごく滑らか、そして卵の風味が濃厚。
これは是非食べるべきスイーツです。