官方消息
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- 定期休息日：
- 星期一
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumibi Kazuya
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、海鲜、肉类料理 |
| 预约・查询 |
050-5594-6015 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市中京区紙屋町364 |
| 交通方式 |
阪急京都线河原町站徒步2分钟京阪本线祗园四条站徒步5分钟地铁东西线京都市役所前站徒步10分钟JR京都站车10分钟 距離京都河原町 205 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
無し |
座位、设备
| 座位数 |
38 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 38人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 时间划分禁烟 (21时以后可吸烟) 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有沙发座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.11.24 |
| 电话号码 |
075-256-8886 |
、
、
京都 四条河原町 阪急京都河原町駅より徒歩2分
【炭火 かず家】さん
京都府京都市中京区紙屋町364
四条河原町スグ。
西木屋町通に佇む、大人の隠れ家的お店。
旬の海鮮と野菜が楽しめる、炭火焼き居酒屋さん❤︎
.
一枚物の木の温もりが優しいカウンター席、
テーブル席＆お座敷もあり、
襖の間仕切りで個室にすることも出来るようです(*´꒳`*)◎
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◆お造り盛り合わせ10種 2980yen
◽︎ いくらおろし
◽︎ 真鯛の松笠造り
◽︎ 勘八の造り
◽︎ 赤海老
◽︎ 伊佐木の焼き霜
◽︎ 水蛸のタタキ
◽︎ 漬けマグロ
◽︎ 太刀魚の昆布締め
◽︎ 鱧の焼き霜
◽︎ 生ウニ
美しく盛られた豪華お造り盛り合わせは必食‼️
お造りは3・5・7・10種より選べました。
個人的大優勝は『漬けマグロ』❣️
漬け込み方が神がかっていて、モチモチ食感に驚き。
いままで食べた漬けの中で1番の漬けでした✨
個人的に大好物の『焼き霜』は絶対食べたかった♡
さすが炭火焼き屋さん…✨、やはり炙りがイイッ❗️
伊佐木も鱧も最高でした(=´∀｀)人(´∀｀=)
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◆焼野菜7種盛り 2480yen
◽︎ 完熟トマト×燻製オイル
◽︎ 丸茄子
◽︎ ズッキーニ
◽︎ 淡路玉葱
◽︎ 肉厚椎茸
◽︎ 伏見唐辛子
◽︎ アスパラガス
それぞれオススメの、
柚子味噌・胡麻味噌・おろポン酢で頂きます！
京野菜が盛り込まれているところも、
京都らしさを感じれて嬉しいおもてなし(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)ﾜｰｲ
完熟トマト×燻製オイルの組み合わせは癖になる‼️
焼かれて甘味が増したトマトを、
燻製オイルが華やかな香りで包み込んでいます✨
こちらも3・5・7種より選べました。
カウンター端で、丁寧にお野菜が焼かれている様子が
ガラス張りにオープンに見えるところも臨場感アリ✨
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◆アカニシ貝のウニ蟹味噌和え 780yen
肴にピッタリ‼️スピードメニュー★
アカニシ貝の歯応えと濃厚なウニ蟹味噌が相まって、
お酒が進むこと間違いなし♡
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◆低温調理で仕込んだ合鴨の炭火焼き 1980yen
しっとり柔らかくて甘みがあり、上品な旨味♩
個人的には辛子に合わせるのがドンピシャでした！
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◆燃え盛る！しめ鯖の藁焼き 1980yen
お席の目の前での藁焼きパフォーマンスは圧巻。
かず家さんに来たなら『藁焼き』系メニューは頼んで欲しい✨
訪問時は8月で『鯖』でしたが、
どうやら季節によって変わるみたい〜
ネギおろしポン酢、からし、わさびで頂きます★
丁寧に包丁が入れられており見た目も美しく、
ボリューミーな一品でした(*´꒳`*)
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◆雲丹といくらご飯 1580yen
〆も容赦なく本気な一品‼️
雲丹もいくらもたっぷり入って、上には卵黄醤油漬けが✨
一口食べて、お箸が止まりませんでした！
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◆紫芋ぷりん 500yen
オリジナルの自家製ぷりん。
下のみたらしソースも美味っ！
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◆荷札酒 純米大吟醸 (新潟) 1900yen
備前朝日。淡麗フレッシュ✨な日本酒。
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◆日高見 弥助 純米吟醸(高知) 1200yen
芳醇辛口✨ 魚介類との相性抜群。
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◆緑茶 390yen
◆烏龍茶 390yen
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雰囲気も大変良く、丁寧な接客が素敵なお店さんでした❗️
京都⛩️でディナーどこ行こうか悩まれる方へ、
予約さえ取れればお勧めです〜(*´∀`)♪
大変美味しくごちそうさまでした♡
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❤️インスタ【@zenryoku_ayapan】も更新！
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ストーリーズ等も日々綴っています★
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