官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kai To Shiro Wain No Baru Kakimaru（Kai To Shiro Wain No Baru Kakimaru）
|
|---|---|
| 类型 | 西班牙酒吧、日式小酒馆、意大利面 |
| 预约・查询 |
050-5594-4614 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市下京区綾小路通富小路西入ル塩屋町66 |
| 交通方式 |
阪急京都线乌丸站徒步2分钟阪急京都线河原町站徒步2分钟地铁乌丸线四条站徒步2分钟京阪本线祗园四条站徒步5分钟 距離京都河原町 376 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats （ 桌子，计数器） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
| 料理 |
对鱼类料理讲究,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 电话号码 |
075-744-1858 |
冬になってきました。
そうなると｢牡蠣｣の美味しい季節です。
冬になると｢生牡蠣｣が食べたくなります。
そんな訳で、京都四条に在る｢貝と白ワインのバル・KAKIMARU」へ行きました。
お店は四条河原町から南に２００ｍ程下った場所にあります。
行ったのは１８時で直前に電話して席を予約しました。
運よくテーブル席が空いてました。
お店の中はカウンター席とテーブル席が８組在るお店です。
席に付くと本日の｢牡蠣｣のメニューが在りました。
先ずは｢生牡蠣｣をお勧め４個セット、｢生ハム盛合せ｣と時間が掛かる｢牡蠣フライ｣を頼みました。
せっかくなので飲むお酒は白ワインをセレクト、ワインを飲みながら待っていると
｢生ハム盛合せ｣が来ました。
塩味が効いてワインにぴったりです。
そして｢生牡蠣｣が来ました、内容は
・北海道サロマ
・岩手県大船渡
・兵庫県坂越
・愛媛県御荘
の４つです。
先ずは｢サロマ｣から食べます。
サロマ湖は、オホーツク海の湾入部が堆砂によって海と切り離された潟湖です。
今ではオホーツク海と繋がっているので海水湖なのでホタテ、牡蠣の産地になってます。
磯の香りが口の中で広がり美味しい、そこでワインを飲むと口の中がさっぱりします。
個人的には日本酒の方が合うかも。
次に｢大船渡｣です。
｢サロマ｣よりも味は濃い感じがします。
海水の塩度のせいかも知れません。
そして、｢坂越｣を食べます。
これは瀬戸内の赤穂のモノになります。
大きさは｢サロマ｣と同じくらいで大きな牡蠣です。
食べるとより味が濃くなってます。
最後に｢御荘｣です。
四国で勤務していた時は｢生牡蠣｣や｢焼牡蠣｣を食べに行った場所です。
愛媛県ですが瀬戸内ではなく外海の宇和海に面した場所です。
身がしっかりして美味しい。
こんなに味に差があるとは・・・。
私は｢坂越｣、｢御荘｣の牡蠣がお気に入りです。
そして、｢牡蠣フライ｣が届きました。
｢生牡蠣｣と異なり熱々でその中に磯の香りが濃くて美味しい。
あっという間に全て食べました。
美味しかった。