官方消息
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Menya Inoichi Hanare
(麺屋 猪一 離れ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Inoichi Hanare
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
京都府京都市下京区高辻通堺町西入泉正寺町463 |
| 交通方式 |
烏丸駅、四条駅(5番出口）より徒歩約８分 距離四条 453 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、iD、QUICPay） 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ カウンター5席、テーブル 4席x2. 2席x1） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキング有り |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有沙发座位,无障碍空间,接待轮椅客人 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车
お子様も座れるテーブル席、チャイルドチェア、お子様専用のお皿もご用意ございます。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2017.11.10 |
| 备注 |
店内撮影厳禁(料理はOK) |
追い鰹そば 白醤油1400円
12:20着、店頭に10人ぐらい並びあり、整理券配布中とのことで、いただくと13:40に集合。13:35に戻り9人待ちの列にジョイン。全然列が進まない...
追い鰹そば 白醤油、黒醤油
炙り和牛の追い鰹そば 白醤油 黒醤油
辛味出汁そば
これがメインメニューでご飯類とトッピング、焼売、豆腐などのメニュー
14:01入店。25分ぐらい待ちました。整理券ってなんでしょうかね。難しい運用なんでしょうね。
14:04 着丼、気を取り直していただきまーす。丼を覆うチャーシューとたけのこめんま、海苔、追い鰹！青ネギ。チャーシューをめくると白ネギがいっぱい。
白醤油のスープは、本店で食べた黒醤油よりも甘みを感じやすく、本枯節と更なる追い鰹の魚介風味が強く感じました。
麺は自家製で細麺ストレート。石臼挽きを加えた小麦の風味の良い麺で啜り心地がいい感じです。
具材は薄切りチャーシューが柔らかくジューシー、たけのこめんまはしゃくしゃくの食感でアクセント。海苔や追い鰹は香りよく、また別皿で提供される柚子皮の刻みを入れていただくとふわっと香る柑橘も楽しめます。
和の香りを楽しめる一杯です。