官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
BENJAMIN STEAKHOUSE KYOTO
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|---|---|
| 类型 | 牛排、餐饮酒馆、海鲜 |
| 预约・查询 |
050-5596-7624 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市中京区阪東屋町660-1 1・2F |
| 交通方式 |
从阪急乌丸站徒步3分钟 距離乌丸 117 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、QUICPay） 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
145 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 单间费是5500日元。 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 在吸烟室店里 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有沙发座位,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.12.26 |
| 电话号码 |
075-253-4466 |
風情ある京都の中心でいただくNY発祥のTボーンステーキ@烏丸四条
古都京都の中心地にすっぽりと佇む
お洒落すぎる高級機たっぷりの外観
店内も高級ホテルのようです
入り口付近には大きなバーカウンター
アメリカのナパバレーを中心に
取り揃えられたワインは
いったい何本あるのだろう？
流石、外資資本のステーキ屋さん
スケールが違いますね〜
お肉はUSDA認定の厳選された
プライムビーフのみを使用し、
オリジナルのドライエイジング製法で
長期熟成されたお肉
この熟成技術が卓越してるレストラン
言わば、NYの味がここ京都でも
そのまま味わえるという訳ですね
BENJAMIN STEAKHOUSEさん、
日本では他に、東京の六本木、紀尾井町に
店舗があるそうです
という訳で今宵は、
本場NYの味を求めて
『ポーターハウスステーキ
ディナーコース』です
南イタリア産のコクがある
スパークリングワインからスタートです
高級な店内でいただくステーキ
コースにスパークリング最高です
最初にくるみと
アマニシードのパンです
アマニシードのパンには、
ホイップバターがよく合う感じです
続いて、アメリカンサイズ？
のシズリングジャンボベーコン
大きなグリルベーコンが
とってもインパクトがある逸品
アンチョビドレッシングで
美味しくさっぱり食べられます
肉の旨みをスープでも！という感じ？
お肉の旨みたっぷりの
ベンジャミンスープパイ包
骨や濃厚なほお肉をたっぷり煮込み
ジャガイモや玉葱を入れ
コンスターチでとろみづしたスープ
パイのなかか
アツアツのスープ最強です
来るべきステーキの前に
テンションのあがる最高の一品
さて、右手は
スパークリングからビールをはさみ、
カリフォルニアワインです
赤ワインの旨みに酔いしれてるその時、
ついに、ステーキの登場です
『USDAプライム
ポーターハウスステーキ』
500gのビックサイズ！
サーロインとヒレ
熟成技術が卓越してるベンジャミンさん
ワイルドな見た目とは真逆で
繊細で柔らかく味わい深いステーキです
美味い！の連発〜
赤ワインおかわりかな？笑
スピナッチョとマッシュポテト
をたっぷり添えていただくと
まさにアメリカンでステーキを
いただいている気分です
最後、デザートに合わせるのは、
レストランお勧め
希少価値のある
『グラハム・トゥニー 20年』
10年ものはよくありますが、
20年はなかなかないらしいです
アイスとエスプレッソで締める
最高のステーキのコース
高級感しか感じない空間
京都でステーキといえば、
ベンジャミンさんとも言える？
味、空間が最高すぎる
ステーキレストラン堪能でした
ポーターハウスステーキ
ディナーコースは下記です
・シーザーサラダ シズリングベーコン
・ベンジャミンスープパイ包
・USDAプライム ポーターハウスステーキ
・マッシュポテト
クリームレスクリームスピナッチ
・本日のデザート
・氷温熟成コーヒー又は特選紅茶
・パン2種