官方消息
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Pontochou shabu shabu sukiyaki kiraku
|
|---|---|
| 类型 | 涮涮锅、寿喜烧、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5593-5802 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市中京区新河原町通四条上る柏屋町169-2 |
| 交通方式 |
阪急京都线京都河原町站徒步2分钟京阪电铁线祗园四条站徒步3分钟 距離只园四条 115 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付) |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T9010401161142 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
不收取服务费和其他费用 |
座位、设备
| 座位数 |
31 Seats （ 吧台5席，餐桌26席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 店内有吸烟区。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,有素食菜单,提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2024.5.1 |
| 电话号码 |
075-255-2292 |
グルマンディーズの長谷川シェフ監修で大人気の黒毛和牛しゃぶしゃぶすき焼きのきらくさん。
連休の京都滞在中に食べログで見つけてすぐにネット予約♪
食べログで予約するとVポイントが付くからマイル貯めてる私にはありがたい❤︎
北新地ではしゃぶしゃぶ食べたので今回はすき焼きにしました。
最近、税金の還付金があったので使い道にピッタリって事で朱鷺のコースにしちゃいました♪
お店は先斗町の通り沿いの古民家をリノベされてました。
2階に案内されましたが、お座敷が大小あり、少し広めの個室にしていただいてたみたい。
まだオープンして間無しだったようです。
◆朱鷺コース すき焼き 12品 22,000円
◽️ 先付
人参のすりながし
自然な甘味でスッキリ♪
◽️きらくの逸品
野菜の和牛巻き
レアレアな赤身肉にクルッと巻かれて雲丹のトッピング❗️
映える❤︎
◽️ 極上霜降り牛タン
めちゃくちゃ美しい肉の断面❤︎
薄くて長〜い❗️
なんとあの田村牛を使われてました。
全頭黒毛和種、純但馬牛の雌牛の処女牛。
受賞多数のブランド牛ですね。
ふわふわの卵白たっぷりのお出汁が上品。
◽️特選和牛ヒレ
すき焼きというと薄切りのイメージなのになんと塊肉が登場‼️
これにはビックリ…
そこに実は包丁が入っていて焼肉カットくらいの厚みでトングで1切れずつ丁寧に鉄板へ。
断面の美しさに釘付け❤︎
なんだかすき焼きの概念が変わりました。
割下も濃すぎず、和牛の本来の旨みを感じることができて良き❤︎
◽️野菜の盛り合わせ
高知県の生産者の大塚さんから仕入れられたという春菊もシャキシャキ♪
◽️本日の最高品質リブロース
こちらも田村牛でした。
大判で程良い厚みで食べ応え充分。
驚くほど脂溶けが良くて口の中でとろける❤️
これまで食べたすき焼き肉の中でも抜きに出る美味しさでしたね。
やっぱ、朱鷺コースの肉質は別格でこっちにして良かったとつくづく。
◽️香の物
◽️ご飯
◽️箸休め
ミニトマト
サッパリとした酸味で良い口直し。
◽️特選黒毛和牛のロース
なんと❗️
まだお肉があったよー♪
宮崎県産黒毛和牛のロースです。
田村牛と比べるとやや硬く感じたけどこちらもなかなかどうして上質。
すき焼きでこんなにいろんな部位を食べ比べれるって、なかなか無いよね。
◽️お食事
稲庭うどん
ツルツルしこしこ♪
◽️デザート
マスクメロン
さすがフルーツも高級食材。
すき焼き好きなんだけど割下が濃いからか、単調だからか、いつも途中で飽きちゃうんだけどこうやっていろんな部位、しかも最高品質なお肉を食べ比べできて食べ飽き無し。
しゃぶしゃぶだと肉の旨味が流れちゃう感じもあるけれどすき焼きは、それも無いから今回、すき焼きの美味しさ、良さを再認識させていただきました。
セレブなインバウンドにも好まれそうな予感。
美味しかったです♪
ごちそうさまでした（╹◡╹）♡