チョイチョイ通ってみたいと思える素敵なお店でした(^^♪
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【2022年04月】「生」と「うさ麦の京番茶割」で乾杯♪
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【2022年04月】「うさ麦の京番茶割」とお通し。
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【2022年04月】引き上げ湯葉(小)＠1,540円、提供時。
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【2022年04月】引き上げ湯葉(小)＠1,540円、わさび醤油／生姜醤油で頂きます。
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【2022年04月】引き上げ湯葉(小)＠1,540円、加熱時間で湯葉の厚みも変わります。
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【2022年04月】筍(京都産)の天ぷら＠1,200円、提供時。
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【2022年04月】焼酎「兼八」のロック＠690円。お水を別で。
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【2022年04月】春野菜 京番茶 焼きびたし＠850円、提供時。
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【2022年04月】春野菜 京番茶 焼きびたし＠850円、アップ。
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【2022年04月】日本酒「豊漁」。
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【2022年04月】引き上げ湯葉(小)＠1,540円、〆にはにがりを入れておぼろ豆腐に。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kik kouya（Kik kouya）
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、豆腐料理 |
| 预约・查询 |
075-221-1270 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市中京区高倉通御池下ル亀甲屋町601 |
| 交通方式 |
地下鉄烏丸線・東西線/烏丸御池駅下車3-1出口 徒歩5分 距離乌丸御池 265 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
お席料(付だしつき)390円 |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ カウンター8席、テーブル10席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパ多数あり。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 网站 | |
| 开店日 |
1989.5.29 |
| 餐厅公关 |
京町屋の空間でくつろぐ和みの時間。風情を愉しみ京料理の妙味に酔いしれる幸せ
築70年の歴史ある建物に生成りの麻暖簾。京町屋に昔ながらの風情で佇む【亀甲屋】。時が穏やかに流れるような情緒あふれる空間で供されるのは、京野菜や旬の素材を使ったおばん菜から京料理まで。上質な素材を吟味し、繊細な味付けの料理とそれを引き立てる器で五感を楽しませます。豆乳でつくる『引き上げ湯葉』は、大豆の濃厚な旨みや甘みを味わえる至極の逸品。湯気の立上る鍋を前に、湯葉が出来上がるまでの香り豊かな... |
４月の京都で、カミさんとしっぽりお食事で訪問。
亀甲屋＠烏丸御池エリア、です。
■店舗は
古民家風で何とも風情が有ります。
店内８割強の入り具合で空き席は無いかなあ？と思ったら、カウンター席が空いていてご案内頂きました。
カウンター席と言っても、居心地の良い空間でした。
★「生」と「うさ麦の京番茶割」で乾杯♪
お店の焼酎の割方のオススメが「京番茶割」だったので、頼んでみた。
コレが結構合うもんですねえ♪
★牡蠣のオイル漬け＠800円。
牡蠣の味わいにスモーキーな味わいがいい。
牡蠣好きにはたまらない、お酒が進みます(笑)。
★引き上げ湯葉(小)＠1,540円。
豆乳をずっと加熱しているんですが、竹串で上澄みが湯葉になるのを掬って頂くものです。
加熱時間に応じて湯葉の厚みが変わります。
湯葉は生姜醤油／わさび醤油で頂くんですが、コレがなんとも旨い。
シンプルながら、湯葉の味わいが濃厚で、楽しめます。
加熱時間に応じて異なる食感も楽しみの一つで、ものすごく色々と楽しめました(笑)。
最後はにがりを入れて、お豆腐で頂きました(^^♪
★筍(京都産)の天ぷら＠1,200円。
京都産の筍の天ぷらですが、こごみもついてました、春の味覚ですねえ。
山椒塩が付いていますが、京都の山椒は旨いなあ。
こごみ／筍の輪切り／筍の穂先、と色々と部位により美味しさ味わえます。
筍の穂先は甘くて食感良いなあ。
★春野菜 京番茶 焼きびたし＠850円。
伏見唐辛子、タラの芽、アスパラ、竹の子、豆腐、等が入ってました。
伏見唐辛子、初めて食べたと思うけど、旨いなぁ。
タラの芽の苦味もいい。
春の味覚が楽しめますねえ。
★焼酎「兼八」のロック＠690円。
お水を別で。
イイねえ、エンジンがかかってきます(笑)。
★日本酒「豊漁」。
京都の向井酒造のお酒。
カミさんのオーダー、コレもイイなあ。
【あとがき】
京都の春の味覚を楽しめました。
ココは雰囲気も良くって、気取らずゆったりしていて、チョイチョイ再訪したくなるお店でした。
カミさんも満足そうで何より。
ごちそうさまでした(^o^)丿