餐厅信息
细节
| 店名 |
Kyouto Neze（Kyouto Neze）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
075-212-2129 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市中京区三条木屋町上ル三軒目 三条木屋町ビルⅡ ３Ｆ |
| 交通方式 |
从京阪三条站徒步3分钟 距離三条 158 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台8席，桌子8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 | |
| 开店日 |
2007.8.20 |
| 备注 |
京都Nese的博客【京都Nese厨师的每日心得】http://ameblo.jp/kyotonese/ 菜单基本上是点菜。如果前一天预约，套餐为 6,000 日元起。 HP URL 已更改 更改前：http://kyotonese.hp.infoseek.co.jp/ 更改后：http://kyotonese.com/套餐为 6000 日元。 |
| 餐厅公关 |
总之很开心!独一无二的菜单!
这是一家由曾担任 Santa Maria Novella Tisaneria 餐厅主厨的 Hiroshi Mori 经营的餐厅。菜单几乎每天都会变化，所以在预订时请告诉我们您想吃什么。在京都众多的意大利菜中，距离京阪三条站步行3分钟的这家，大部分菜单都是“只有这里才有”。在盘子里熏鸡内脏很有趣，如果你点了生火腿，你可以用意大利制造的机器自己切。味道、服务、氛围…… |
三条駅より徒歩5〜7分の場所にあるイタリアン 京都 ネーゼ。
雰囲気がよく、シェフも気兼ねなく話しかけてくれる居心地の良いイタリアン。2021年イタリアンwest百名店に選出されています。
料理のハーフサイズなども対応してくれるので、思っていたほど金額も高くなく、利用しやすいお店です。
今回は人気メニューの生ハムと水牛モッツァレラ、山田農園のカルボナーラ、仔羊の炭焼きを注文。卵黄をたっぷり4個使用したカルボナーラは、卵に火が入りすぎないよう絶妙な火加減で火入されており、削りたてのチーズや、ブラックペッパーを組み合わせることで、濃厚な中にキリッとしたメリハリのある味も感じらる仕上がり。臭みを感じない仔羊の炭焼きも、お肉の旨味と野菜の甘味が相まって絶品でした！
本格イタリアンを堪能できる隠れ家レストランなので、ぜひ訪問してみてください。
ごちそう様でした！
※Instagram グルメアカウント
https://www.instagram.com/shunsuke.naka/
（フォロワー１万人突破！）