餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留Sushi uosuke
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|---|---|
| 类型 | 寿司、海鲜、日本料理 |
| 地址 |
京都府京都市左京区聖護院東寺領町7-2 |
| 交通方式 |
从京阪“神宫丸太町站”步行4分钟※从祗园，冈崎等地方坐出租车也是很快的距离。 距離神宫丸太町 322 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ 吧台6席，桌子4席×2桌） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
距神宫丸太町站步行5分钟轻松品尝正宗江户前寿司。伫立在京都川端冷泉的隐蔽型寿司店
离祗园的繁华稍远的地方，像隐居之所一样静静伫立的“寿司鱼助”。让人联想到昭和的寿司店的陈设，凛然却不做作的氛围蔓延开来。在京都享受到在银座学习过的店主编织而成的江户前寿司很有魅力。使用最高级的天然鱼类制作的寿司中，最值得骄傲的是煮海鳗。松软粘稠的口感和甜辣的爪子，广受欢迎。请在“主厨精选”品尝极品寿司，度过最幸福的时刻。 |
たまたま日中近くを通った時に目に入り、後日訪問したお店です。
２０年以上営業されているようで、常連さんも少なくないようですが、小生と相方はともに初訪問でした。
お品書きは特になく、先ずはお酒を頼んだ後、適当にあてをお願いします。
マグロ、シメサバ、ハマグリ、車海老・・・など、お寿司用に準備されていたネタと同じものなので、感動はありません。
吉野鮓さんのように、注文を聞いてから海老を茹でる・・・というスタイルは稀かもしれませんが、海老の食感と甘みは鮮度に比例すると思う小生です。既に用意された海老ではちょっと物足りません。
どうも、ネタも豊富そうではないので、早めに握りに変えていただきます。
この日のピカイチ、煮ハマグリは身がふっくらと薄味で、煮切りとよく合います。ただ、酢飯が今ひとつ好みの味付けではなく、相方もどうも好みではなかった模様。少し水っぽいというか、べちゃっとした感じでした。
４かんほど頂き、そろそろお腹も膨れてきたので、赤だしをお願いした頃、お吸い物が出てきました。お寿司は最後細巻きで、マグロと河童。
どうもネタのバリエーションがかなり少なく、季節のものが無いのでしょうか？予約して伺ったのに、この内容で満足に欠けます。
相方には物足りない量でしたが、これ以上何か注文する気にならなかったらしく、適当なところでお暇することにしました。
内容からすると割高な感じが否めません。
京都で好みの寿司屋を新規開拓するのは至極困難です。