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白トリュフがテーマのワイン会 “クッチーナ クラモチ” @京都 丸太町
昨年末のお話
京都のワインバーロスコさんの最後のワイン会に参加してきました。
ロスコさんが外のお店でする会にずっと参加したかったけど
参加できずにいたのでこれが最初の参加。
でも、昨年末でロスコさんは閉店されることになったので最初で最後の参加となってしまいました。
京都で唯一、いきつけのお店といえる『ワインバーロスコ』が閉店するなるなんて
とってもショックでしたが、この会に来れることはとっても嬉しい～という複雑な心境で参加。
“クッチーナ クラモチ”
今日はこれとワインが主役です。
【白トリュフ】
このままで各自に回し眺めたり匂いを嗅いだり・・・
料理人でもない私達には現物のままのトリュフを見る機会はそうそう無いですもんね。
スプマンテ・エクストラ・ドライNV（ガブリエッラ・バリゼッリ）で乾杯
クルテフランカシャルドネ06（カ・デル・ボスコ）
ヴェルディッキオ・ディ・マテリカ06（ラ・モナチェスカ）MGボトル！
ロエロスル06（モンキエロ・カルボーネ）MGボトル！！
ゲンメ00（イオッパ）
バローロ・マリオンディーノ88（パルッソ）MGボトル！！！
素晴らしいお料理もご覧有れ！
モスカート・ダスティ（サラッコ）
思ってもいなかったほどの素晴らしいワイン達を堪能させていただきました。
トリュフたっぷりのお料理もとっても美味しくって、イタリアワインがぐんぐん進んでしまいました(笑)
あぁ～ロスコの笹山さんと倉持シェフに感謝
あれからもう随分経ってしまいましたが、時間が取れずに再訪できていません。
でも、両親が一時期だけでも同じ病院に入院して、母も随分落ち着きを取り戻し
少しホッとしています。
最近少しだけ時間も取れる様になっては来たから遠方はなかなか無理でも
少しだけはお出かけできるように頑張りましょっ
暖かくもなってきたしね
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文章的 URL：http://vinmizurin.blog59.fc2.com/blog-entry-848.html
餐厅信息
细节
| 店名 |
CUCINA KURAMOCHI（CUCINA KURAMOCHI）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
075-253-6336 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市中京区釜座通丸太町下ル桝屋町149 |
| 交通方式 |
地下鉄丸太町より徒歩5分 距離丸太町 337 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
25 Seats （ テーブル18席、カウンター7席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.9.1 |
お正月最初のお出かけは、やはり初詣
今年はその前に腹ごしらえ（予約の都合で）
初ランチはイタリアン♪ 年末〆も京都でのイタリアンだったけどね♪
“クッチーナ クラモチ”
久しぶりで楽しみです。
前菜は最初に載せた写真です。
そして最初のワインがこちら↓
料理名は例のごとく全く覚えてませんから印象のみで・・・
キヌアの上に白子が乗っかっていて美味しいです。
鹿肉に京野菜
ユリ根が使って有ってお正月らしい
お腹一杯なんだけど、最後の小菓子が可愛すぎて美味しくて・・・
お料理の説明が出来ないのはほんとに申し訳ないですが
いつも最後はお腹一杯で大満足なお店で有ることは間違いないです。
さぁ、いつものようにお参りしましょうか。
昨年のお正月は大雪で残雪の中でしたが今年は快晴です。
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