シュークリームは飲み物
日本ではよく「…は飲み物」という宣伝が見られますね（笑）
本気で可愛らしく溶けて伏せるピスタチオクリームの様はなによりもしおらしいわ〜(｡>﹏<｡)
二度と訪れました。雰囲気やサービスなどもけっこう安定で、周りの住人に年配のかたも自習をしに来たほうもいます。頼もしい店ですね。
シュークリームは上記のとおり、可愛らしいし純粋に美味しい。ピスタチオの塩味は弱く、ナッツらしい油脂感もあまり無いまゝ、クリームの質に吸収されるピスタチオといえるでしょう。マロンの中の栗のように。
ヌガー·グラッセという珍しい（と思う）デザートもあります。Nougatにも近く、パフェの一種でもあるとは私の理解ですʕ•̀ω•́ʔ✧奇妙なデザートですね、倒したらかなりnougatにみえますが、それをケーキのかたちにできるのはどうも想像しえなかった…
コーヒーのほうですが、
前回はなんとハイチに産生された豆を浅煎りでいたゞき、それはちっともフルーティーではなかったが、時々浅煎りに顕れるまずい薬っぽい味もなく、
ナッティーにしてもはや清らか（!）なナッツ味という、多くの浅煎りコーヒーを味わえた（本当です！）私にもまったく驚いた味わいでした;
そして今回は、本日の中煎りのイエモンの（モカ）を味わって、正直今まで飲んだイエモンのコーヒーの中では最も雑味の少なく、こちらも清らかになりまして、
その味は具体的にいゝますと、フルーティーというよりコンポートの渋みある複雑な甘さ、レーズンまたは甘芋の干し物に近い、
香りには柑橘少し、シナモン少し、優雅な風味をして、口に入ってはレモンの酸味と熱烈なバランスの充実した舌触り、
後ほどにやはりイエモンっぽい薬の味とか木質な味はしますが、甘さもこの段階でよく効きますから特に問題がなかったのです。
全般に「セレクト」特選感のある店です。店名は南米にコーヒーを日頃によく飲む人の呼び方だとおっしゃってくださいましたので、正に名に相応しいと感心しました。
また。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Cafe de corazon（Cafe de corazon）
|
|---|---|
| 类型 | 咖啡店 |
| 预约・查询 |
075-366-3136 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市上京区革堂町593-15 |
| 交通方式 |
距離今出川 611 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats （ カウンター6席、テーブル2人掛け2） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 1台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2012.6.12 |
tarte tatin、お久しぶり。
とても初々しく可愛らしいかたちと色合いですね。
パナマの珈琲をも味わいました。