餐厅信息
细节
| 店名 |
Mizuki Za Rittsu Karuton Kyoto（Mizuki Za Rittsu Karuton Kyoto）
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、寿司、天妇罗 |
| 预约・查询 |
075-746-5522 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市中京区鴨川二条大橋畔 ザ・リッツ・カールトン京都 B1F |
| 交通方式 |
京都丽思卡尔顿酒店〒604-0902京都市中京区鸭川二条大桥畔开车前来请在导航仪登录以下地址。京都市中京区鉾田町543 TEL:075-746-5555 (总机) FAX:075-746-5501乘坐飞机从关西机场出发的乘客从关西机场开车约120分钟从关西机场乘坐JR特快Haruka到“京都站”约90分钟/从JR“京都站”开车约20分钟乘坐电车来的乘客从京都市营地铁东西线“京都市前役所前站”下车，步行约3分钟在京阪本线“三条站”下车，步行约6分钟开车来的乘客从京都东出入口约15分钟从京都南出入口约20分钟停车场72个车位 (收费) 距離京都市役所前 378 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
104 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,饭店内的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务 |
| 网站 |
https://www.ritzcarlton.com/jp/hotels/japan/kyoto/dining/kaiseki-mizuki |
| 开店日 |
2014.2.7 |
| 餐厅公关 |
遵循工匠精神，传承五种味道、五种颜色、五种方法的日本料理。
一家日本料理餐厅，由怀石料理、寿司、天妇罗、铁板烧四种料理组成。请尽情享受由主厨的创意所诞生的艺术日本世界。在俯瞰岩石花园和瀑布的特殊空间中，刺激五种感官的“水木”世界展开。 |
リッツ・カールトンなんて私には高級すぎて、まぁ訪問することなど
ないやろなぁと思っていたのですが…、たまたま平日に休みがとれ、
妻との予定も合い、しかもここの鉄板焼が空いていたっていうから、
恐れをなしつつ訪問してきました。
天ぷらコーナーとか、寿司コーナーとか、色々なスタイルが混在したスペースの、
一番奥にほぼ個室の鉄板コーナーがあるんです。
各時間完全に1組ごとなので、さらにプレミアム感もあり。
カウンターにはお肉を中心に本日の食材が飾り付けられており、サラダの野菜も
調理済みでキレイに箱に入ってスタンバイ。
めちゃくちゃ緊張してスタートしたのですが…、担当のI料理長がいい人過ぎて…笑。
いい意味で、「リッツ・カールトンらしくない料理長」。開始数分で打ち解け、終始
笑いが絶えず進んでいきました。
とは言え、いつも自分で各地に料理を仕入れに行ったり、他の鉄板焼にも足を運んで
常に研究されているみたいで、料理の腕もピカイチ！
溶けるような肉寿司、メインのステーキ、〆のガーリックライス、本当に悶絶級でした。
中々リピートできるお店ではないけど、年に1回ぐらいは夫婦でこんな贅沢もいいなぁと
思いました。そのためには頑張って働かないと…(笑)。
今年一の感動だったのはもちろんですが、過去一といっても過言ではないと思います。