寺町に来たからには買わないと❣️ : ASSEMBLAGES KAKIMOTO

バレンタインのチョコ
もう買うまいと思ってたのに
寺町ふらふら歩いて

そうだ❣️
かきもとがあるやん
と
ふらふら買いに行ってしまった(-.-;)y-~~~

誰にってわけでもないけど
近々お会いする予定の人に
プレゼントしようかな〜って

とりあえず三箱
そして自分用にも一箱

バレンタインが近づくと
店頭にはほとんど生菓子がなくて
チョコレート一辺倒です

いろんな種類があるのね
でもやっぱり
ノワールは外せませんね二個
ワインに合うし

そして
マロン
マンゴー
ピスタチオ
合計五個
これは私用に❣️
赤ワインと食べました

さて
後の三箱は
どこに行くんだろう

ショートヘアーなので
月に一度カット

予約時間
少し早く着いたので
スイーツ*\(^o^)/*

お店の奥で
食べます

店頭には美味しそうなケーキ
食べたことないのを
選びました

タルトシトロン
レモンクリーム好きなので
そしてジンも入ってるそうです

カウンターに座って
アイスコーヒーとケーキ
優雅〜

お店には数組
いずれも地方の方のようでした

タルトシトロン
上は
卵白を泡立てたもの
あまりにもクリーミーなので
生クリーム入ってますか❓と尋ねたら
卵白だけなんですって*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

素晴らしく美味しい

その下には
生クリーム
レモンクリーム
レモンジュレ

爽やかなのはレモン❓ジン❓
ジュレが酸っぱくて
甘くなくて
とても美味しい☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

美しくて、美味しくて
落ち着いた場所
アイスコーヒーも
とても美味しい

やっぱりここのケーキ好き❣️

忙しい日々
久しぶりの街歩き
寺町通り周辺でお蕎麦食べて
駐車場タイムリミットまで
三十分ほどあるので
ケーキ食べよ〜♪

京都のマイレビ、Aサイさん〜
ついこないだ、こちらのケーキは
やっぱり美味しい❣️って
レビューしていて
食べたくなりました╰(*´︶`*)╯

去年行った時は
席がいっぱいで持ち帰りしましたが
今日は空いてました( ´∀｀)

蒸し暑い京都
テクテク歩いたので
冷んやり薄暗い店内
坪庭も緑が綺麗で涼しげな〜♪

美しいケーキ
どれ食べよ❣️
ピスターシユにしました
暑いのでアイスコーヒー

ピスターシユは
ピスタチオのバタークリーム
飾りに木苺が可愛く並んでいます
スポンジの真ん中にも
木苺がスティク状に入っていました

ここのケーキって
可愛くて綺麗で楽しい❣️
そして美味しい〜(๑>◡<๑)

お値段は高め(^◇^;)626円
帰ってレシート見たら
コーヒーも(@￣ρ￣@)810円❗️
お席料⁉️
確かに美味しいコーヒーでしたけど〜

寺町通り丸太町寄り、革堂行願寺を西に入ってすぐ、シンプルなお店、ちょっと通りすぎてしまいそうです。

四条天神川に行って
ちょっと疲れました。
場所❓京都の人ならどこに行ったか
わかるね(⌒-⌒; )

それで、コーヒーとケーキ食べたくなり
前から行きたかった
アッサンブラージュに決定❣️

場所は、お得意の寺町通り
一度お店の前を車で通り過ぎ
駐車場探し(^^;;
コイン空いてなくて
いつもの寺町丸太町の
御所東駐車場に停めました。
２０分100円^_−☆

歩いて３分ぐらい
ケーキ少な(⌒-⌒; )売り切れ多し〜
イートイン満席(⌒-⌒; )
持ち帰ることにしました。

お店の名前がついた
アッサンブラージュＢ、626円
フロマージュバニーユ、648円

イートインちょっと覗きました
まるでバーみたいな〜♪
ワインいっぱいありました。
尋ねたら、チョコレートやケーキとアルコール
ペアするんだって❣️
もちろんコーヒー、紅茶もあるようですが〜
おもしろそ〜♪

お家帰って
先ずは、アッサンブラージュＢから
おお❣️美しい❣️

ホワイトチョコムース❓に包まれて
７層かなぁ
チョコムース、スポンジ、イチゴ味、カリカリプラリネ、飾りはプチトマト、ベリー

シャンパンと合わしたらいけるかな
ちょうど冷蔵庫に
風の森、ALPHAがあるじゃ
あ〜りませんか*\(^o^)/*

シュワっとしたお酒と
アッサンブラージュは合いました❣️
お酒にケーキって
初体験☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

アッサンブラージュ
寄せ集め❓組み合わせ❓
美術の技法
コラージュとか、オブジェとか
現代美術でよくある技法。
なんか馴染みがありました。

フロマージュバニーユ
気品のあるケーキ☆彡
白い粉砂糖、丸いサクサクのクッキー地に
包まれて中のフロマージュには
バニラのツブツブが☆彡
サクサクとクリームがお口の中で
混ざり合い、もうほっぺ落ちそ〜♪

垣本さんに会いたい〜❣️

でも本当は
ショコラティエ アッサンブラージュだったののね〜(⌒-⌒; )

そう言えば、美味しそうなチョコレート
いっぱいありました(^^;;
見覚えのあるチョコもありました(^^;;
頂き物で食べたことあったかも〜(^^;;

今年食べたケーキで一番気に入りました。
後3カ月❗️コレ抜く店に会えるかな‼️
スタッフの女性もとても感じのいい方でした
明日も行きたい＼(^o^)／