ニューウェーブ フレンチ(鉄板焼き) : Ryouriyajizai

官方消息

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Ryouriyajizai

(料理屋 自在)
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4.0

¥8,000~¥9,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛3.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
2023/02访问第 1 次

4.0

  • 菜式/风味4.0
  • 服务4.0
  • 气氛3.0
  • 成本效益4.0
  • 酒类/饮料4.0
JPY 8,000~JPY 9,999每人

ニューウェーブ フレンチ(鉄板焼き)

三条通りのうしのほねアナザーの路地を北にあがったところ。

うしのほねグループのお店 4店舗あります。

カウンター席 2階もあり

まず、燻製鰤 黄金かぶら すぐき
  柚子香る蕪のジュレ
  すぐきの酸味が効いてジュレが大変美味しゅうございました。

菊芋のフランが底に敷いてあってゆりねポタージュが掛かっている。トリュフの味がして少しトリュフが強い
ゆりねのポタージュかなり美味しい。初めて

有機黒人参、八朔、剣先イカ カラスミがけ
 黒人参初めて 

ここまでで、すでに魅了されました。

鴨のバロティーヌ 美味しい
冬ネギのデクリネゾン
 デクテリゾンって書いてあったけど
 ネギが3種類の調理法で出て面白く美味しく頂きました。

次は、耐熱フィルムに入った料理
 マカロニのようなパスタ
 鱈の白子
 鱈のソース
カルタファルタというのはクッキングフィルムで高熱に耐えるそう

寒鰆のポアレ
 身が締まって美味しい。
 根セロリのペーストソース
 黒大根スライス
 葉玉葱を焼いたもの
   これが美味しい

和牛リブロースのステーキ
 葉キャベツ
 蓮根
 聖護院かぶら
  野菜って焼くだけで美味しい。
  特に聖護院かぶら
 
 2種類の塩 わさびで頂く
 肉旨し
 野菜も美味しい

鯖 陰圧調理
 焼きリゾット
 カレー
 鯖はいらんかな
 焼きおにぎりにカレーをかけた感じ
 焼かなくてもカレーで良いかな。

デザート
 撮るの忘れた。
 シャーベット
 バナナケーキ
 りんごとピスタチオのアイス
 冬でも冷たいの

全体にお値段に比べてCP良いと思いました。
一休から1ドリンク付きで8500円でした。
色々な工夫がありメニューは月替わりだそうです。
中身はフレンチです。
また来たいと思いました。
鯖だけ要らん
 
 

餐厅信息

细节

店名
Ryouriyajizai
类型 创作料理、铁板烧、牛排
预约・查询

050-5600-4924

预约可/不可

可预订

地址

京都府京都市中京区三条通富小路西入ル中之町12-3

交通方式

地铁各线乌丸御池站徒步6~7分钟阪急京都本线乌丸站徒步8分钟阪急京都本线京都河原町站8分钟

距離京都市役所前 430 米

营业时间
  • 星期一

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期二

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期三

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • 星期日

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:00)

    • 17:30 - 23:30

      (L.O. 23:00)

  • ■ 定休日
    不定休
预算

¥6,000~¥7,999

¥3,000~¥3,999

预算(评价总数)
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用电子钱

服务费收费

なし

座位、设备

座位数

24 Seats

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

请使用附近的停车场。

空间、设备

时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,接待轮椅客人

菜单

酒水

有日本清酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究

料理

对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

服务

可提供庆祝・惊喜的服务

关于儿童

接待儿童(接待小学生)

学龄前儿童谢绝入内。

网站

https://www.kyoto-zizai.com/

电话号码

075-212-7535