官方消息
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今回の京都訪問は初訪問で固めた。
そんな中で、唯一和食以外のジャンルで選んだのがこちら。
神戸の有名店Ca sento出身のシェフとソムリエがオープンしたお店。
マンション?の一階に入り、道...
京都烏丸御池『koke』さん
関西と沖縄の愛を感じる柑橘やハーブ使いのうまいスペイン料理のお店です
2021年4月オープン
神戸の名店『カセント』さんで修行された沖縄出身のシェフのお店です
...
京都 「Restaurant Koke」 : 趣味の為に生きて行く。
烏丸御池のスペイン料理をベースとしたイノベーティブ・フュージョン。
中庭のある素敵な一軒家のお店。
美しいオープンキッチンが印象的で、内装もとても好みです。
シェフの中村優作氏は神戸の「Ca...
这篇评价来自博客?
レビューを見ていて、神戸のカセントにおられた方が
京都でお店を開かれたと知り、テーブルチェックから
予約してお伺いしました。
大雨警報発令中で、経験したことがないほどの凄まじい
雨です。東...
神戸の名店カセント出身のシェフとソムリエが
スペイン料理のレストランを京都に立ち上げたと聞いて
期待値MAXで訪れました。
何よりもお店がとても美しく、
モダンでスマートでオシャレ。
こ...
京都市内に店を構える完全予約制スペイン料理の「Restaurant Koke」さんに伺いました。
今年4月にオープンしたばかりです。
アクセスは、京都市営地下鉄烏丸線または、東西線烏丸御池駅(2番...
カセントで修行されたシェフが独立され、2021年4月にオープンされたということで初訪問!
至る所からかなりお洒落な雰囲気が醸し出されているのですが、やはり店内に入って目を引くのはカウンターの奥に...
【スパニッシュ:水揺らぐ京都に根づき、いつしか「然」となるでしょう。】
苔のように地に根差して長くゆっくりと花開くという意味もあるそうですが、そもそもは以下の頭文字を並べた造語だそうです。お店の名前。
Kobe = 修行先カセントの影響を受けている
okinawa...
京都までイノベーティブのこちら
kokeの由来は
神戸のk
沖縄のo
神戸のk
エスパニョールのe
コース一本20000円程度
ペアリングは強気な値段15000円
メニュー...
水にこだわり、薪火・炭火を生かした、スタイリッシュなスパニッシュレストラン(^.^)
2021年5月_土曜日の12:00で予約して初訪問。
コチラの「Restaurant Koke」さんは、烏丸御池駅から北西に歩いて数分のところに新たにオープンしたスパニッシュレストラン。
...
京都|烏丸御池駅近くで新たに輝き始めた優美なスパニッシュレストラン
烏丸御池駅近くの施設内に2021年4月14日。
東西の名店で研鑽された若いシェフの
多彩な技やクリエーションが光るコース料理
広々と優雅な空間 そしてアンビエントな音楽が
深く響き合うモダンス...
神戸のミシュラン3つ星のお店、カセントで5年間修行された中村有作氏、
そして同じくカセントでシェフソムリエを務めた大山達也氏が新たなステージに選んだ場所は京都。
地下水が豊富に湧き上がる土...
店名 |
Restaurant Koke(Restaurant Koke)
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类型 | 创新高级料理 |
预约・查询 |
050-5890-2876 |
预约可/不可 |
仅限预订
営業中、定休日等お電話に出られない場合がございます。 |
地址 |
京都府京都市中京区蛸薬師287 ido 1F |
交通方式 |
从京都市营地铁乌丸线或东西线“乌丸御池站” (2号出口) 徒步4分钟从乌丸御池站290m 距離乌丸御池 270 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999 |
预算(评价总数) |
¥30,000~¥39,999¥15,000~¥19,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
サービス料兼燃料費15% |
座位数 |
15 Seats ( 吧台7席桌子8席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
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料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,提供英文菜单 |
此时建议 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
服装规定 |
请不要穿男士短裤和凉鞋。另外,也请不要喷香水等来店。 |
网站 | |
开店日 |
2021.4.14 |
电话号码 |
075-223-5055 |
最初に出てくるのは熱々烏骨鶏スープ
湯呑みの下を持つと火傷しますw。
カラスミ、ルッコラ、海苔のタルトも味わい深い。
帆立は見た事のないサイズ。
タパスは5品、生ハムと真鯛の下にはパプリカピュ...