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餐厅信息
细节
| 店名 |
Nikomiya Gaku
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、乡土料理 |
| 预约・查询 |
050-5590-8735 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市中京区山田町529-1 |
| 交通方式 |
从市营巴士四条堀川徒步2分钟从地铁四条站徒步10分钟从阪急乌丸站徒步10分钟从阪急大宫站徒步10分钟 距離大宫 417 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
チャージお突き出し300円頂いております |
座位、设备
| 座位数 |
18 Seats （ 吧台10席，4人桌×2桌） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 开店日 |
2023.10.12 |
| 电话号码 |
075-256-1080 |
✔️もつ煮込み (小サイズ) ¥650
✔️おでんの盛り合せ ¥800
✔️若どりのからあげ ¥750
✔️うなぎと山椒のチャーハン ¥1000
✔️サッポロラガー (中瓶) ¥700
阪急烏丸駅・大宮駅のいずれからも徒歩10分ほど、繁華街から離れた住宅街の中にひっそりとある、煮込み料理を中心とした居酒屋『にこみや岳』さん。
ここは看板メニューであるもつ煮込みやおでんはもちろんのこと、揚げ物やおばんざいも美味しいので、ここ数年はほぼ毎年のようにお邪魔してます。
この日はおよそ1年ぶりの訪問だったんだけど、その間に店が移転した事を知らずに旧店舗の方に出向いてしまって・・
店舗がもぬけの殻で一瞬困惑したが、スマホで確認したら、そこからわずか数ブロック西に行ったところに移転オープンしたとあり安堵。
前の店舗も居心地良かったけど、新店舗も落ち着くわ〜。ほっこりとした雰囲気で、まるで知人の家でくつろいでるような気分♪
町家を改装した趣のある造りといい、京都らしい奥に細長いうなぎの寝床空間といい、ちゃぶ台に掘りごたつのカウンター席といい、少し狭くなっただけで内観は以前とほぼ変わらずといった印象。
出迎えてくれた男性スタッフに、お好きな席へどうぞと言われ、それじゃ遠慮なくと、厨房を目の前に臨むカウンター席へ。
カウンターの向こうには淡々とした一種独特の味のあるご主人。鍋を見る眼差しは真剣だが、話すととても気さくで親しみやすい方だ。
さてオーダー。先ずはここではマストである名物の2品から。
数種類のモツを味噌ベースの出汁で煮込んだもつ煮込みは、噛むたびにジュワ〜ッと脂と旨みが溶け出して、一度食べたらやみつきになる逸品だ。
継ぎ足し続けているという秘伝の出汁はあっさりしつつもコクがあり、じっくり煮込まれぷにぷに食感のモツは臭みが全くないので、ホルモン系が苦手な方でもこれはイケるんじゃないかと。
おでんはもつ煮込みの味噌出汁にカツオ出汁を合わせたという優しい味で、4種のおでん種は日替わり。ちなみにこの日は大根、ちくわ、厚揚げに車麩。どの種も出汁が中までしっかり染み込んでいて実に美味である。
〆はカレーかチャーハンかで迷ったが、カレーは前に食べているので、今回はチャーハンをチョイス。
「うなぎのチャーハン」とはどんなものだろうと期待に胸を弾ませたが、出てきたのは、うなぎのタレ(多分？)で炒め、サイコロ状にカットされたうなぎがゴロゴロ入った期待以上のチャーハンだった。
ピリッとスパイスが効いたカレーも旨かったけど、このチャーハンの、なんだかちょっとジャンクな味わいもたまらんのよ。居酒屋のチャーハンって意外と侮れないんだよね。
とりから揚げもジューシーだったし、写真は撮り忘れたけど、タルタルソースがかかったアジフライや牛すじコロッケも絶品だった。
まばらだった客席も19時を過ぎたあたりから徐々に埋まり始め、満席になったタイミングで我々はおいとまして2件目へ。
岳さんは夜しか伺ったことがないんだけど、女将さんが腕を振るうランチ限定の「豚汁定食(650円)」も評判がいいらしいので、いつかランチも行ってみないとな。
(2023.12.21/3.11/13人)