50年続く「京都の洋食」を代表する老舗洋食店
妻の誕生日を祝し、二条城近くの「グリルフレンチ」を訪れた。7月下旬以来の訪問である。1970年から続くこの老舗洋食店では、フレンチ風の洋食をワインと共に堪能することができる。
今回もアラカルトから好きなメニューを選択した。サーモンのマリネ、ホタテのグリル、松茸のフライなどのオードブルをはじめ、クレソンとマッシュルームのサラダ、ヒレステーキ（200g）、〆としてカツサンド（ビフカツ）をオーダー。
店内はオープンキッチン。カウンター越しに料理が手際よく、リズミカルに調理される様子が眺められる。これが楽しい。
特筆すべきはヒレステーキ。オーナーシェフが自ら腕を振るって調理して下さる。見ての通り完璧な火入れ。シンプルに岩塩のみでいただく。和牛の深い旨みが存分に味わえる。また、ビーフカツサンドは厚切りのトーストにジューシーなビーフカツをサンド。バターと特製ソース、自家製タルタルソースとの組み合わせが絶妙であった。
オーナーシェフは気さくな方で、料理へのこだわりについての貴重な話を聞かせてくれ、非常に有意義な時間を過ごせた。
「グリルフレンチ」老舗洋食店での極上のディナー
今宵は妻を伴い、京都で名高い老舗洋食店「グリルフレンチ」へ足を運んだ。料理はアラカルトから自由に選び、コースのように楽しむことにした。
どの料理も丁寧に手作りされており、素材そのものが持つ風味と味わいを最大限に活かすためか、味付けは基本的に薄味に仕上げられていた。これが絶妙で、素材が持つ本来の美味しさを引き立てていた。
そして「グリルフレンチ」のスペシャリテであるヒレステーキ。これはオーナーシェフ自らが腕を振るって調理してくれる。その火入れは完璧で、和牛ヒレ肉は驚くほど味わい深く、旨みがたっぷりと閉じ込められていた。この味わいを最大限に引き立てるため、シンプルに岩塩と醤油で味わうと、その深い旨みが一層引き立てられ、何とも言えない極上の一品に。
締めくくりは人気のプリンで。滑らかな舌触りと、控えめな甘さが食後にぴったりの一品だった。
会計は写真に写っている料理に加えて、瓶ビール（アサヒ）×1、グラスワイン（赤）×1、ウーロン茶×1、コーヒー×2で総額24,000円。
その価値は金額以上。素晴らしいディナーだった。
次回もまた「グリルフレンチ」を訪れることになるだろう。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Grill French（Grill French）
|
|---|---|
| 类型 | 西式料理、牛排、可乐饼 |
| 预约・查询 |
075-213-5350 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市中京区小川通御池上ル下古城町377 |
| 交通方式 |
由地铁东西线“二条城前”步行约3分钟 距離二条城前 354 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ 吧台12席，餐桌1桌 (5席)） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
約2ヶ月ぶりに、妻と共に京都洋食の名店「グリルフレンチ」でランチを済ませてきた。この店はクラシックな雰囲気が漂う老舗の洋食屋であり、ワインを片手に洋食を堪能できる。
今回もアラカルトから好きなメニューを選び、メインとしてはヒレステーキ（200g）を注文した。このステーキがとにかく絶品で、オーナーシェフによる完璧な火入れが施される。肉の味わいは格別で、岩塩を付けていただくことでその風味が一層際立つ。
この店は京都で50年以上続いており、その実力は確かである。「洋食おがた」とは異なり、派手さはないが、料理のクオリティは非常に高い。リズミカルな調理と、テキパキとした店員のサービスも印象的である。まさに「質実剛健」を体現している。今後も何度でも訪れたいと思わせる、そんな素晴らしいお店である。