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Youshin
(ようしん)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Youshin
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、创作料理 |
| 预约・查询 |
075-841-6292 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市中京区西大路御池東入ル一筋目上ル三筋目角西ノ京原町21 |
| 交通方式 |
从地铁西大路御池站徒步3分钟 距離西大路御池 277 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、JCB、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
37 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 有半个单间 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 7台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 餐厅公关 |
里山的恩惠和时令的食材编织而成的“一期一会”。用五感享受四季恩惠的西大路御池的一家店
山林的恩惠和应季的食材交织而成的“一期一会”用五感充分享受的场所，西大路御池站北的一家“羊城”。店主亲自前往山林，与生产者们反复交流，每天严格精选“现在最好吃”的自信推荐的食材。应季的食材和日西结合的各种手法，激发出食材的魅力，将生产者们的想法毫无保留地传递给客人。店铺1楼是以散落着京都特色的吧台为主体的... |
我们在京都的一个晚上预订了这家套餐，想尝尝京都风味的菜肴，有点小激动。3800 日元和 4800 日元都是 8 道菜，但配料等不同，所以我们决定选择 4800 日元。 入口很小，必须脱鞋。一楼有柜台，但我们被带到了二楼，那里有一张大方桌，被隔成了四块，桌上摆放着hori-kotatsu式的餐桌。如果是一小群人，算下来可以坐下四对。后面还有一张桌子。 点了生啤，确认套餐，开始上菜。套餐菜单上写着，当天可以用同样的价格点套餐，但内容略有不同（菜单上写着大意如此）。吃的时候要拌上芥末。每次都有菜品说明，但没有菜单，我通常很快就会忘记，但这道菜菜单上有，所以很准确（笑）。鲷鱼配马苏里拉奶酪，鱿鱼上撒盐和柚子，金枪鱼配昆布......这对我来说都是全新的组合。菜肴的摆盘也很精美。 用陶制茶壶蒸的食物是河豚鱼和姬松茸。和服是章鱼、锦带胡萝卜和油菜花。烤鸭配蔬菜汁、金橘和蔬菜。当我问及蔬菜的种类时，负责的女士说她会去检查一下。我们吃完后，她解释说这是用来做酱汁的，我们才知道原来培根有这样的口感。我学到了很多关于培根的知识。 蒸萝卜、青花鱼碎配萝卜碎（醋味）、今天的陶罐五花肉配大量日本香菜和小沙丁鱼，用陶罐盛装，配上美味的烤米饭。咸菜、大白菜和黄瓜。味噌汤是红味噌汤。甜点是水甜点和蔬菜芝士蛋糕，这也是菜单上的甜点，这一天是胡萝卜芝士蛋糕。味道很好，不会太甜。还提供了茶点。8 道菜，但我回头一看，有 9 道菜。油炸食品不知道是不是因为没有 账单是在餐桌上付的。价格写在托盘上的茶花叶上。这是我的第一次经历。 付完钱走到入口处时，我发现自己的鞋子被拿走了。我只瞥了一眼一楼的柜台，但看起来气氛不错。 最近，我经常去上贺茂、龟冈、和地、宫山、筱山等地寻找安全又美味的蔬菜......每次去那里，我都会被展现出不同面貌的大自然所治愈，我希望能把这种感觉传达给顾客。我希望通过使用得益于这种自然的食材，让每个人都能感受到四季和自然，哪怕只是一点点。