官方消息
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Aitsu No Ramen Kataguruma
(あいつのラーメン かたぐるま)
あいつのラーメン かたぐるま（京都市下京区）
（初：平成２６年５月２４日）
店主は大和麺学校を卒業後、名店「俺のラーメンあっぱれ屋」で修行してた方。
あっぱれ屋での数回のテスト営業を経て、2014年5月24日、正式オープン。
前日の告知だったにも関わらず、
開店前には２０人ほどの行列が既にできていたのは驚き。
当日は、あっぱれ屋 仙度店主もヘルプで来られていました。
広々とした店内。
清潔感あり、厨房の動きが丸見えのオープンキッチン。
座席間隔もゆったりした感じでとてもいいですね。
注文したのはこくとん塩ラーメン
どっしり濃厚なスープは、動物系の旨味溢れ
食がガンガン進みますね。
自家製の弾力ある麺は食感、綴り心地、たまりませんね。
入り口付近の製麺器が目立ってましたね～。
チャーシューや材木メンマ。
しっかり修行してきた成果が見えて、安心の美味さ。
僕の総合評価は、４
京都市内であっぱれ屋テイストが気軽に味わえるってことで
あっという間に行列店になるのは確実でしょうね。
しっかり地に足をつけて頑張って欲しい店です。
・僕のラーメンブログ「麺一杯」：http://blog.livedoor.jp/kimono72/
餐厅信息
细节
| 店名 |
Aitsu No Ramen Kataguruma
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、日式炸鸡块 |
|
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
京都府京都市下京区西七条西八反田町77 ガーディアン青山 1F |
| 交通方式 |
JR山陰本線 丹波口駅徒歩10分 距離丹波口 607 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7130001056492 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位、设备
| 座位数 |
14 Seats （ カウンター席のみ。未就学児入店不可。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 5台 南の通り西側(ガレージ橋本)←御前花屋町西へ北側3軒目 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
未就学児は、入店不可。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.5.24 |
清水五条の新しいサウナ満喫後、サ飯で向かったのはこちら。久しぶりです。
注文したのは
「ウルトラつけ麺チャーシュー」
キレのある豚骨魚介にモチモチ弾力ある麺。そしてこの肉祭り！たまりませんね。やっぱ美味いな。
昼夜問わず、いつでもこの一杯が食べられる京都市民が羨まし過ぎるわ。