官方消息
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店名 |
Aitsu No Ramen Kataguruma
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类型 | 拉面、沾面、日式炸鸡块 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
京都府京都市下京区西七条西八反田町77 ガーディアン青山 1F |
交通方式 |
JR山陰本線 丹波口駅徒歩10分 距離丹波口 607 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T7130001056492 ※有关最新注册状态,请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
座位数 |
14 Seats ( カウンター席のみ。未就学児入店不可。) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 5台 南の通り西側(ガレージ橋本)←御前花屋町西へ北側3軒目 |
空间、设备 |
座位宽敞,有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
提供外带服务,外送 |
关于儿童 |
未就学児は、入店不可。 |
网站 | |
开店日 |
2014.5.24 |
約6年ぶりの再訪。以前スルーした花びらのように盛られたチャーシュー麺にトライ。
前と同じ「こくとんラーメン」を頂きます。
店主修行店の「俺のラーメンあっぱれ屋」も食べた上で今回は2回目の実食ですが「あっぱれ屋」に似ているなと思い、また改めて見た目よりかなり魚出しが効いているスープ。人により好き好きな味かもです。動物系の豚骨感は逆にマイルド。
味変の2種類のオイル胡椒オイル、辛味オイルはあっても良いと思いますがマストでもない。
かなり味が変わります。
そもそもチャーシューがパストラミ(側面に黒胡椒を纏った状態)なので
オイルを入れなくても徐々にスパイシーになっていきます。
麺は無かんすいのうどんに近い自家製麺。
見た目よりうどんぽくはない。
この系では好きな感じでした。
一番有名なチャーシューは太さまちまち。
でも大体分厚い。8枚も載っています。
すごいボリューム。
味はジューシーとしっかりの間。
脂身感もほどほどなので食べ切れます。
メンマ3本は歯応え程々の太め。
煮玉子半個と青ネギが少しだけ。
「俺のラーメン」が山中でいつも行列。
こちらは味の系統も近く
お店の場所も便利で寄りやすいと思いました。