官方消息
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Tenyuu
(点邑)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tenyuu
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|---|---|
| 类型 | 天妇罗、日本料理 |
| 预约・查询 |
075-212-7778 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市中京区麩屋町三条上ル下白山町299 |
| 交通方式 |
京阪三条駅から徒歩約10分 距離京都市役所前 337 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 1階：個室２部屋（4席および6席）／2階：カウンター8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 网站 |
前回は移転前。話を聞くと、４－５年前に移転したそうです。本元の俵屋さんとメチャ近くなりましたね。
最初の門のところはシナモン、ニッキの香りがして、くぐって、建物近くは香の香りがします。
さすが、かなりのこだわりです。
１階は個室で、２階はカウンターのようです。カウンター、ちょうど先客がいましたが、揚げるところが見える場所を希望。そうすると、なぜか、客はいないのに唯一のお客の隣の席に案内。…予約が入っているのかと思い、仕方なく従いますが、揚げ方さんが訂正して一つ空けて案内。そりゃそうですよね、がらがらのお店でなんで知らない人を肩寄せ合いながら高い天ぷら食べないといけないのか。…うーん、不安。
昼ですが、一万円のコースをお願いしました。が、他の情報みてると値段的にはほとんど同じだけど、夜の予約しているコースの方がいろいろあるようです。まずはゴマ豆腐。うまい。
お酒は委託で作ってもらってる俵屋さんの吟醸酒。軽くて、比較的飲みやすい。うまみは少ないけど、まぁ料理と合わせるならまーいーかな、というレベル。京都の料理屋さんでは多いですよね、このタイプ。美味しくない、というかインチキな日本酒のダレた感じや妙な甘さはないです。切れがいい。なので悪くないです。
先はエビの足。とさいまきエビ。なかなか。
次はいんげん。これはかなり美味しい。
サクッ、カリっとかなり良い。
鱧の大葉巻き。これはもうちょっとふっくらしてくれたらよかったかなぁ。美味しいんだけどね。
からすみ。これは完全酒のつまみだなぁ(笑)。お酒飲んでない人はきついんじゃないかと思います。
一気に食べるんじゃなくて、置いておいて、ちょびちょび食べたい。というか天ぷらにせずに普通に炙って食べても良いのでは。
まいたけ。これ、もうちょっと油切りした方がいいと思う。キノコの天ぷらが美味しくない訳はないですが(笑)。
次はめごち。美味しい。けど、もうちょっとふっくら感があるとより良いなぁ。
うにの海苔巻き。
食べたことあるけど、ここのが一番うまい。しかし、熱の入れ方、難しいんじゃないかい？これも、もうちょっとウニの全体に熱を入れても良い気がするし、でも、そうするとウニのネトっと感はないし…。という話すると、ウニを天ぷらにすること自体が間違いなような気がします。
トマト。そう！トマトって天ぷらにするとおいしんですよ！！めっちゃ熱いですが、一気にかぶりつくと、酸味と甘みがいっきに広がります。美味しい！これまで創作和食みたいな専門店以外で食べたので、専門店で食べるのは初めて。ミニトマトの甘いだけっていうより、大きめの酸味もしっかりしたトマトの方が天ぷらにする方が美味しいですね！！やっぱり専門店で食べる方が美味しいです。
お麩。うーん、もちっとした触感がいいかもしれないけど、天ぷらにするのはどうかなー。表面のパリっと感ともちっと感の違いを楽しむのは悪くないけど。やっぱり麩は出汁と合わせるか、焼き麩の方が美味しい気がするなぁ。
とうもろこし。さすがウマくばらけずに粉少な目でつながるように揚げられてて美味しい。
でも専門店で食べるのは初めてて、塩のかけ具合が難しかったです。
最後はアナゴ。これはやるなぁ。ふっくらとしていて、油も軽くウマい。これは流石です。
締めは天茶。
いやぁ、美味しい。結構出汁で食べるお店がありますが、ここはお茶。かなりあっさり食べれていいです。かき揚げも美味しい。満足。
デザートはいちじく。甘さも程よく、和のスイーツとしてぴったりです。
総評として、最初はサービスに不安な点もありましたが、後からは老舗らしい、良い接客でした。天ぷらとしてはちょっと、迷走してる感じや、ちょっと気になる点もありましたが、アナゴとかき揚げで挽回です。ウニとかからすみとかはいるより、普通に万願寺食べなかったなぁ。
あと、俵屋さんの関連のお店なので、もうちょっと、天ぷら以外も楽しんでみたかったです。
結論として、なぜか、意外と空港の天ぷら屋さんは悪くないなぁという結論になりました。次は安いコースにします。