餐厅信息
细节
| 店名 |
Nijou Yamagishi
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、锅类 |
| 预约・查询 |
050-5868-3572 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市中京区西ノ京職司町8-1 |
| 交通方式 |
从JR二条站徒步3分钟从地铁东西线二条站徒步3分钟 距離二条 215 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 收据 |
可以开具符合条件的发票收据。 注册号码T6130001065387 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系商店。 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 18人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人 ※希望团体使用的情况下，请咨询。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 ※门口有烟灰缸。 |
| 停车场 |
不可能 ※附近有收费停车场。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式围炉座位,提供电源插座 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
*仅每月第2个和第4个周六接受带儿童的预订。 *还有儿童3,000日元的套餐。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.10.3 |
| 电话号码 |
0758-01-7900 |
| 备注 |
米其林一星，食べログ金奖获奖店“富小路Yamaha岸”的姐妹店Yamaha岸，以精致考究的高汤锅为主的“锅怀石料理”的新形式。请一定品尝在京都名店钻研过的厨师长亲手制作的四季不同的京都料理和山岸引以为豪的“高汤火锅”。同时设有商品销售，在店内可以买到套餐提供的米饭配菜和甜品等最适合作为礼物或馈赠的各种商品。<营业时间12:00~17:00周二，周三休息>网店里除了有实体店商品外，每月更新的“高汤火锅套餐”、煮面、茶泡饭等适合家庭食用的多种商品一应俱全。作为贺礼或送给重要的人的礼物，请务必使用。可通过http://tominokoji-yamagishi.com/nijo/yamagishi/*Instagram帐号或本店HP“订购”链接进行访问。 |
️京都旅♪
あの予約が取れないやま岸さんの感動が忘れられず…。
今回は二条のお鍋のお店へ。
@nijo_yamagishi
お鍋までのお料理は本店と同じ京懐石スタイル。
そしてメインの月替わりのお鍋は、なんと和牛❗️
美しいサーロイン&山菜✨
料理長がお部屋で丁寧に煮て1人ずつご提供されるという抜群のおもてなし❤︎
めちゃくちゃおーいしーぃ❤️
月替わり鍋懐石22,000円
◆先附
◇ 途中揚げ大豆山椒風味
お敷きに立春大吉の短冊。
2月らしいあしらい。
◇白味噌酒粕仕立て
丸大根と蛤が入ってました。
とても上品だけど蛤の出汁が沁みます。
◆からすみ餅
料理長が炭火の入った焜炉で炙ってくださってテンション上がります♪
しかも追いからすみというパフォーマンス❗️
これも2月ならではのお料理。
こんなにたっぷりのからすみなのに全く塩気が強くなく、上品なのが不思議。
◆八寸
◇平貝、うるい、雲丹、文旦の柑橘ジュレ酢
◇あん肝と奈良漬のてっぱい
◇なまこと新ワカメの酢の物
◇子持ちヤリイカ
◇菜の花
これも節分月にちなんだ器を使われて季節感がありました。
鬼の器にはてっぱい、お多福の器には酢の物。
少しずついろいろが嬉しい♪
日本酒がススム❤️
◆椀物
松葉蟹の真丈とウグイス菜と柚子。
聖護院かぶらのすり流し。
超高級食材である松葉蟹を真丈でいただける贅沢な椀物。
幸せ過ぎる‼️
◆ うとい和えの手巻き寿司
雲丹、イカ、本マグロのトロ。
これを自分で巻いていただくのです❣️
余りあるたっぷりの上ネタさすが‼️
こちらの名物料理だそうです。
◆アブラメの揚げ出し
梅風味の鬼おろしに八代青海苔。
食材も最高品揃い。
◆ 菊菜、うど、椎茸、愛知銀杏白和え
大好きな白和えも登場❗️
具だくさんで嬉しい♪
◆鍋
行者にんにく、茗荷、和牛サーロイン
上から揚げた蕗の薹。
これをまた料理長が自らお鍋でしゃぶしゃぶしながら
お皿に取り分けてくださる❣️
このメインのお鍋料理は、月替わり。
和牛が出てくるとはめちゃくちゃラッキー。
お肉が柔らかくて歯茎で噛める、とろける❤️
悶絶しちゃう美味しさですよー‼️
温玉、塩ポン酢、山椒味噌で楽しめました♪
◆桜鯛、筍、ふきの土鍋ご飯と漬物
なんと〆は、土鍋ご飯‼️
良い頃合いで焚き上げてくださりました。
鯛めしに早採れの筍とは最高‼️
とっても上品な薄味でした♪
◆デザート
◇酒粕プリン
◇椿餅
◇抹茶
最後の最後まで抜かりなし❣️
とても丁寧に作り込まれてました。
さすがはミシュラン店の分店。
超有名芸能人御用達に納得…❤️
こちらは完全個室でまったりと過ごせるよ〜♪
とっても美味しくて感動ものでした。
ごちそうさまでした（╹◡╹）♡
訪問時スコア 3.75
二条やま岸
京都市中京区西ノ京職司町8-1
☎️075-801-7900
⏰17:00〜最終入店20:00
火曜水曜定休
JR二条駅より徒歩3分
#二条やま岸
#京都グル