こだわりのお皿と、仕事を感じる料理の数々 : Nihon Ryourito Nihonshu Satoshi

官方消息

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Nihon Ryourito Nihonshu Satoshi

(日本料理と日本酒 惠史)
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4.0

¥10,000~¥14,999每人
  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.6
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.2
  • 酒类/饮料4.0
2022/11访问第 1 次

4.0

  • 菜式/风味4.0
  • 服务3.6
  • 气氛3.5
  • 成本效益3.2
  • 酒类/饮料4.0
JPY 10,000~JPY 14,999每人

こだわりのお皿と、仕事を感じる料理の数々

京都に来たからには和食も食べたい・・という事で、
幾つかある候補の中から、予約を取れたこちらへディナータイムに伺いました。

カウンターに席が用意されていました。
緑色の葉がカウンターにそっと置かれていて、葉の裏に七十二候の言葉と私たちの名前。
記念にもなる、何とも素敵な予約カードでした。

まずはドリンク。この日は初めから日本酒を選びました。
旦那の好みを伝え、幾つか出していただいた中から、
而今 純米吟醸 愛山
をチョイス。
おちょこは数ある中から好みの物を選ぶことが出来ました。

こちらのお店で目をひくのは、初めに出てくる素敵な盛り付けの八寸。
八寸
胡麻豆腐、焼き茄子、ちりめんじゃこ、
いくら醤油漬、自家製いちご酢ドリンク、
卵黄醤油漬け、焼銀杏、鱧南蛮

いちご酢は甘酸っぱく食前酒みたいでした!お酢自体は店内販売もしていました。
焼きナスは、家でのものとは別次元の美味しさ。
ちょっとずつ沢山の種類を楽しめる、満足いく内容でした。

お造り
大間のまぐろ:柔らかで旨味あるマグロ。
かます:甘さと旨味ある味わい。
のどぐろ:とろける旨味!
一仕事入ったどのお造りも、旨味や甘味が素晴らしい・・・!

椀物
平茸、松茸、丹波しめじ、菊の花びらにカブ
キノコ旨味とカブの甘み。椀の中に散る菊が何とも華やか。

こちらまでがセット内容でした。他は追加で楽しみます。
お酒をたくさん飲まれる方は、お酒の追加。
料理を楽しみたいなら季節の品や、定番品を楽しむなど色々な選択が可能でした。

追加
季節野菜天ぷら
キノコ、ナスなど 平茸、松茸?
ざっくりあがった天ぷら。茄子もおいしいが、キノコはやはり美味!

食事
卵かけご飯 鶏が初めて産む卵のみ使用したもの。
ちりめんじゃこの上に、黄身が二個一緒に盛られています。
味濃い黄身に、ちりめんじゃこの塩気、旨味と山椒の爽やかさ

鯖寿司
鯖は炙って油を溶かしています。
海苔に挟んで食べる、初めての食べ方。
酢めしが美味しい!鯖は酢はまろやか、あっさり目。
海苔の旨味とも合う上品な鯖寿司でした。

抹茶プリン
卵に惹かれましたが、かなり抹茶味が濃いので分からず、。
ただ、硬めながらとても滑らかなプリン生地は美味しかったです。

他追加・・季節の魚系酒肴メニューなど・・

こだわりの器で頂く、料理やお酒はどれも満足いくものでした。
ランチもやられている様なので、いつかチャンスがあればランチかディナータイムに伺いたいです。

餐厅信息

细节

店名
Nihon Ryourito Nihonshu Satoshi
类型 日本料理、海鲜
预约・查询

050-5600-8719

预约可/不可

可预订

地址

京都府京都市中京区宮木町小川通姉小路下ル471-2

交通方式

从京都市营地铁乌丸御池站徒步5分钟从京都市营地铁二条城前站徒步5分钟

距離二条城前 458 米

营业时间
  • 星期一

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 23:00
  • 星期二

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 23:00
  • 星期三

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 23:00
  • 星期四

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 23:00
  • 星期五

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 23:00
  • 星期六

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 23:00
  • 星期日

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 23:00
  • ■ 営業時間
    昼(13:00最終入店)
    夜(21:00最終入店)

    ■ 定休日
    不定休
预算

¥15,000~¥19,999

¥10,000~¥14,999

预算(评价总数)
¥15,000~¥19,999¥10,000~¥14,999

检查支出金额的分配情况

付款方式

可使用卡

(VISA、Master)

无使用电子钱

无使用二維码支付

座位、设备

座位数

11 Seats

( 吧台7席,桌子4席)

个人包厢

不可能

包场

可能的

可接受20人以下

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

附近有投币式停车场

空间、设备

平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,提供电源插座

菜单

套餐餐

无限畅饮

酒水

有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究

料理

对鱼类料理讲究

特点 - 相关信息

此时建议

与家人/孩子

许多人推荐的用途。

位置

神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅

服务

可提供两个半小时以上的聚会,可自带饮料,提供外带服务

关于儿童

接待儿童(接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车

预约的时候请告知是几岁的孩子。

网站

https://www.kyoto-satoshi.com/

开店日

2020.6.17

电话号码

075-708-6321

备注

·电子货币:可以使用PayPay・导盲犬可以同行 (宠物不可)

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