官方消息
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Gion Tanimoto
(祇園 たに本)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Gion Tanimoto（Gion Tanimoto）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
075-551-8011 |
| 预约可/不可 |
可预订
お席に限りがありますので御要約戴ければ幸いでございます。 |
| 地址 |
京都府京都市東山区祇園町南側570-121 |
| 交通方式 |
由京阪“祗园四条站”步行约5分钟 距離只园四条 277 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
個室のみ10％頂戴しております。 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 一楼有可以轻松使用的吧台席位 (10席) 。二楼为您准备了4人一间、5人一间的包间。取下隔扇后，可供10人~12人左右使用。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 只有单间可以吸烟。 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童
中学生以下的孩子可以使用2楼座位。 |
| 备注 |
■支持“支付宝”。 |
| 餐厅公关 |
【祗园四条站步行5分钟】我们提供让您更轻松地享受正宗京都美食套餐。
位于从祗园花见小路向右侧三筋下去，稍微向西走的地方的京都餐馆。请在洋溢着京都风情，宁静的店内，度过优质的时光。可轻松使用的一楼柜台席位有10席。二楼的包间为4人1间、5人1间，总共最多可容纳12人。请享用从食材到餐具都很讲究，表现四季变迁的料理。 |
そぼ降る雨に煙る京の夜。
洛陽荘の女将がチョイスしてくれた店が、祇園 たに本。
女将の言葉が、行きのタクシーの中でプレイバックするかのように頭をよぎる。
「高くて美味しいお店はいっぱいありますよ。でもそれは当り前どす。」
「一万円で満足出来る美味しい店予約しときましたどすえ」
「個室を御用意しときましたので、ごゆるりと過ごしておくりやす♪」
どんな店なのか楽しみ・・・
祇園の狭い路地に静かに佇む「祇園 たに本」
ミシュランで、掲載された事は「Me 知らん ^^;。。」
暖簾をくぐり「洛陽荘の・・・」と話すや否や「お待ちしておりました、御二階へお席用意しております・・」
二階の個室は、畳の和室に座り心地の良い椅子。
料理はおまかせでお願いしてる。料理に合う日本酒を頼んだ♪
今宵の料理に合う冷酒「水芭蕉」お米の持つ旨味を感じる酒、やや辛口に仕上げた味わい。
群馬の酒。（群うま〜♪）Goo〜ウマいチョイス☆
先付け： わらび、壬生菜、姫皮、お揚げ、独活
京の伝統野菜の壬生菜等の異なる食感を楽しめる♪
冷酒 水芭蕉との相性も、お揚げ（OK）味も独活（Good）
煮物： 平貝、鮃求肥巻、長芋、うるい菜、白酢かけ
色も見た目も「ほたて」にそっくりな平貝は歯触りも甘みも楽しめる♪
素材の持つ本来の甘さに旨さ。勿論平貝（たいらぎ）ちゃいました☆
茶碗蒸し： 鰻の茶碗蒸しを一口・・トロっと蕩けてうまあ〜いぃ〜〜♥
うなトロな食感に唸っとろ☆
かき揚げ： 新じゃがいも、新たまねぎ、生姜、桜海老
上品に揚がったかき揚げに仄かな辛みを感じる。
「生姜入ってませんか？」と聞くと「入ってないと思います・・」
この後、配膳の女性から「確かな舌ですね。入れたそうです！」と・・ディープキス？
サクサクッと揚がったかき揚げは、絶品☆
お造り： 鯛、鮪、烏賊
新鮮な刺身が旨い☆ 満足烏賊〜たい！（まぐろ・いか・たい）
椀物： 油目、えんどう豆腐、つる菜、柚子
柚子の香りにえんどう豆腐の旨さが引き立つ♪
これを食べると婚期を逃します。縁遠腑？
八寸： ちまき寿司、蛸煮こごり、手綱寿司、一寸豆 八ツ橋の器に盛る
目も舌も楽しめる逸品。下？も楽しむ方。ハッスル、八寸？？
焼物： 鱸（すずき）塩焼、 九条ネギ、ちり酢を添えて
この辺りでお腹は「重いもの」を求めてこないのを知っているのか？
さっぱりした鱸☆ 流石ミシュラン店！すきずき？はあってもこの旨さに九条（苦情)ネギ〜
吸物： 湯葉吉野煮
湯葉好きには堪りません☆ 最高！オ〜バ〜？否、湯〜葉〜
御飯： 新生姜のごはん
身体が温まる。京都に欠かせないのは、神社とジンジャ〜？
菓子： はす餅
きな粉のはす餅、お勘定は僕持ち。。。
料理を堪能して余韻（酔いん？）に浸ってるところへ、大将が挨拶に来た。
一番大切にしている事は、「間合いと季節感！」
間合いとは、料理を出すタイミング。まぁいいや〜は、NG！
「中々出来ません。。」と云うが今宵のタイミングはぴったり☆
速過ぎると、耐胃忍愚。遅過ぎると、退忍屈。食べ過ぎると、睡眠グ〜？
季節感は、素晴らしい☆
お皿の上で季節が踊る、移ろう、食ろう？
モットーは、「お酒に合う料理を！」「ご飯でお腹いっぱいにしない！」
もっと〜飲め？と云う事かぁ〜〜
日本酒は勿論、ワインリストも揃っている。
今度は気さくな大将と、カウンターに座り酒で大勝負☆
大丈夫？KICK退場間違いなしか？
美酒ラン VS ME酒乱 ^^;。。
洛陽荘の女将に感謝です。
京都に行きつけのお店が出来そう♪
酒飲みで息つけない店？
とっても美味しく頂きました♪
ご馳走さま☆