店名 |
Chikumo(Chikumo)
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类型 | 铁板烧 |
预约・查询 |
075-561-5630 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
京都府京都市東山区祇園町南側八坂町570 |
交通方式 |
祗園四条駅より徒歩約10分 距離只园四条 320 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥15,000~¥19,999 |
预算(评价总数) |
¥10,000~¥14,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
服务费收费 |
サービス料として、お勘定の際10%を頂戴 |
座位数 |
25 Seats |
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个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人 |
包场 |
可能的 |
禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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网站 |
GW4日目 火曜祝日に訪問。
17:30予約。
開店と同時に入店。
串焼き、お造り、お肉、ご飯物の組み合わせで、
3コース。
10%のサービス料がかかります。
○はんなり 12串 5,000円
1番、安いコース。
ご飯やお造りなどは付かないが、なかなか満腹になる。
・突き出し
→ナスのおひたしとポテトサラダ。
ナスは、しっかり味が染みて、箸ですっと切れる。
上品な味わい。
ポテトサラダは、きゅうりのシャキシャキ感が
美味しい。
・ランプ肉
→程よいサシで柔らかい。
焼く前の見た目以上に油強め。
・キャベツ巻き
→甘さが引き立つまで火は入りつつ、柔らかさと
シャキシャキした歯ごたえも残る。
絶妙な火の入れ具合。美味い。
・手羽先
→上部の骨は抜いているので、かぶりつける。
ジューシーで肉汁が溢れる。
・ほたるいか
→マヨネーズでまろやかに頂く。
柔らかく美味い。
・ピーマンの肉詰め
→ピーマンは柔らかく火が入り、挽き肉と
強い一体感がある。
意外だったが、カレー味。
美味い。
・4種のチーズの春巻き
→火傷しそうになるチーズ。
4種使ってるだけあり、コクのあるチーズ。
かかっている蜂蜜との相性も良い。
・カナッペ
→食パンに海老グラタンソース。
鉄板で焼いているので、外はカリッと中は
しっとりでグラタンソースとも絡んで美味い。
・豚ヒレの豚バラ巻き
→柔らかいヒレに豚バラのコクが加わった1串。
脂が強めの印象。
・ささみの梅しそ、ゆかりかけ
→あっさりと京都らしい。ゆかりがそう思わせる。
・イタヤガイ
→ホタテのような貝。バターの香りが良い。
貝ひももコリコリと美味い。
・ズッキーニ
→バターの香りがしっかりと、中には水分が
閉じ込められており、噛むと中から溢れてくる。
・生麩
→お餅とは違ったもちもち。
伸びはしないが、強い弾力。
醤油とヨモギが香って、美味い。
○ミスジの炙り 2,500円
150gで提供。
がっつり脂で、甘くて柔らかい。歯はいらないかも?
オニオンスライスと青ネギとともに醤油ベースの
タレにつけて食べる。
脂の多さの割に、あまり重たさはない。
○追加串
・レンコンの肉詰め
→厚切りでホクホクかつ歯ごたえの残るレンコン。
レンコンの肉詰めと同じく、カレー味。
挽き肉系はカレー味なのだろうか。
野菜の美味しさと挽き肉の旨味が調和して美味い。
1時間余りで満腹になり、退店。
はじめ自分たちだけだったこともあり、
少し串の出るペースが早かった。
アラカルトで自分のペースで頼んでいれば、
もう少しゆっくり楽しめたかも。
店員さん達は、京都の下町感のある話しやすい感じ。
次はアラカルトにして、ご飯物やお造りも楽しみたい。
ご馳走様でした。