鯖寿司の名店。最も大好きなお店にリニューアル後、初のお伺いでしたが、人不足でお持ち帰りのみの営業（鯖寿司、助六寿司がおススメ！！）
-
鯖寿司 小（税込 3,046円）評価＝◎
-
鯖寿司 小（税込 3,046円）評価＝◎
-
鯖寿司 小（税込 3,046円）評価＝◎
-
鯖寿司 小（税込 3,046円）評価＝◎
-
鯖寿司 小（税込 3,046円）評価＝◎
-
鯖寿司 小（税込 3,046円）評価＝◎
-
助六寿司（税込 1,231円）評価＝◎
-
助六寿司（税込 1,231円）評価＝◎
-
助六寿司（税込 1,231円）評価＝◎
-
助六寿司（税込 1,231円）評価＝◎
-
助六寿司（税込 1,231円）評価＝◎
-
持ち帰りメニュー①
-
持ち帰りメニュー②
-
店舗内観①
-
店舗内観②
-
店舗内観③
-
店舗内観④
-
店舗外観①
-
店舗外観②
-
店舗外観③
-
店舗外観④
京都の鯖寿司で有名なお寿司屋さん（巻き寿司が最高！！ミニ上箱寿司、あじ寿司も美味しい！）
■注文概要
・ミニ上箱寿司（税込 864円）評価＝○
・巻き寿司（半人前）（税込 648円）評価＝◎
・あじ寿司（半人前）×2（税込 864円×2）評価＝○
■コメント
祝日の夕方に、新幹線の京都駅内でテイクアウトで受け取るように、事前にWEBから指定して頂きました。そのまま持ち帰り自宅で食べさせて頂きました。注文させて頂いたメニューは注文概要の通りです。
・ミニ上箱寿司（税込 864円）評価＝○
小鯛、海老、穴子、厚焼き玉子の組合せです。４つのエリアに綺麗に分かれていて、それぞれで味わいが全然違い４種類の上品な味わいを頂けます。海老のプリプリな食感と厚焼き玉子の旨味が印象的でした。小さめですので、満腹には足りないかな。
・巻き寿司（半人前）（税込 648円）評価＝◎
太巻きは何度が頂いておりますが、とても美味しいです。玉子焼き、かんぴょう、味付けの椎茸に、三つ葉が入っています。まず、海苔の香りが味わいが最高で、続いて味付け椎茸の甘味と食感が嬉しいです。三つ葉のポリポリとした食感と香りもたまらない。何度頂いても最高の味わいです。
・あじ寿司（半人前）×2（税込 864円×2）評価＝○
鯵の押し寿司です。ギュッと締まったご飯に甘酢が程よく効いた鯵がとても美味しい。ご飯と鯵が一体になっているような味わいです。鯖寿司も良いですが、こちらも嬉しい。
-
あじ寿司（半人前）×2（税込 864円×2）評価＝○／ミニ上箱寿司（税込 864円）評価＝○／巻き寿司（半人前）（税込 648円）評価＝◎
-
巻き寿司（半人前）（税込 648円）評価＝◎
-
巻き寿司（半人前）（税込 648円）評価＝◎
-
巻き寿司（半人前）（税込 648円）評価＝◎
-
巻き寿司（半人前）（税込 648円）評価＝◎
-
ミニ上箱寿司（税込 864円）評価＝○
-
ミニ上箱寿司（税込 864円）評価＝○
-
あじ寿司（半人前）×2（税込 864円×2）評価＝○
-
あじ寿司（半人前）×2（税込 864円×2）評価＝○
-
あじ寿司（半人前）×2（税込 864円×2）評価＝○
-
あじ寿司（半人前）×2（税込 864円×2）評価＝○／ミニ上箱寿司（税込 864円）評価＝○／巻き寿司（半人前）（税込 648円）評価＝◎
-
あじ寿司（半人前）×2（税込 864円×2）評価＝○
八坂さんの鳥居前の鯖寿司の名店（隠れたおススメが巻き寿司といなり！！）
■注文概要
・巻き寿司×2（税込 486円×2）評価＝◎
・焼き九条ねぎ入り大人のいなり×2（税込 540円×2）評価＝◎
■コメント
八坂神社の鳥居前のお店のいづ重さんのお寿司をJR新幹線 京都駅の構内で受け取れます。事前にネットで予約した上で、受け取り時間を指定してから駅構内の『古都みやび』で受け取りました。注文したメニューは注文概要の通りです。
・巻き寿司×2（税込 486円×2）評価＝◎
海苔がとても美味しい。巻かれた具材は、かんぴょう、椎茸、三つ葉、玉子焼きです。かんぴょうと椎茸のタレが美味しくて、そのタレがご飯に広がり海苔の風味も加わって、とても美味しい。椎茸のコリコリとした食感も、かんぴょうの味わいも、三つ葉のポリポリとした歯触りも、どれも一味違う美味しさでした。
・焼き九条ねぎ入り大人のいなり×2（税込 540円×2）評価＝◎
いなりには九条ねぎが入っています。油揚げの味付けも程よい甘さで絶妙ですが、九条ねぎの風味も格別です。巻き寿司とセットで頂くと、バランスがとても良い美味しさです。
鯖姿寿司だけでなく巻寿司もおいしい！
日曜の16時10分頃に訪問。店内は辛うじて数席空いています。昼食や夕食時を外したので、スムーズに入店できました。入口近くのテーブル席へ案内され、さっそく注文です。注文した内容は以下の通りです。
・鯖姿寿司（2,538円 税込）評価＝○
対馬沖の鯖だそうです。昆布で巻かれた状態で運ばれて来ます。１人前で６切れ。まずは、肉厚な鯖に驚きます。肉厚とコリコリとした食感が食べごたえを感じます。表面に巻かれた昆布の香りがうれしい。味は、鯖自体は少し強めの酢と塩で味付けがされており、表面に巻かれた昆布の出汁も染み込んでいますが、ご飯は少し甘めの酢飯となっており、鯖の塩味と酢飯の甘味のバランスがとても良く、美味しいです。ご飯も丸く固められていますが、まとまるだけで固過ぎず食べると解けます。
・巻寿司（972円 税込）評価＝◎
巻寿司は1人前10切れとなります。具材は、厚焼き玉子と椎茸とかんぴょう、三つ葉です。まず、束になって巻かれた三つ葉の香りとシャキシャキとした歯応えでお口の中が喜びます。次に、椎茸とかんぴょうを煮込んだ煮汁の甘味がおいしい。こちらの歯応えも面白い。最後、厚焼き玉子のフワフワで上品な甘さを感じ、薄っすら甘味を含む酢飯を味わいます。この、コラボが凄い。海苔も香りよし。これだけのボリュームと味わいで、お値打ちな価格。もう、大変満足です。
※個人的には、京都の鯖寿司で一番好きな味わいです。次回は、稲荷寿司も食べたいですね。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Idu Juu（Idu Juu）
|
|---|---|
| 类型 | 寿司、日本料理、压寿司 |
|
075-561-0019 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
京都府京都市東山区祇園町北側292-1 |
| 交通方式 |
从京阪本线祗园四条站 (7号出口) 步行8分钟 距離只园四条 473 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
22 Seats （ 只有桌子座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有收费停车场 |
| 空间、设备 |
平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 备注 |
※临时店铺正在营业由于正在进行店铺改装，因此只能在临时店铺进行打包销售。 |
■注文概要
・鯖寿司 小（税込 3,046円）評価＝◎
・助六寿司（税込 1,231円）評価＝◎
■コメント
日曜の12時頃に昼食目当てで訪問。店内は人手不足のため、持ち帰りのみの営業で店内でそのまま食べても良いとのことでした。ですけら、お茶やその他のサービスはありませんので、お茶も持ち込みでOKでした。
・鯖寿司 小（税込 3,046円）評価＝◎
鯖寿司は昆布を取って食べるようにと丁寧なご案内を頂きました。鯖寿司は、酢と昆布の旨みがサバとご飯に移り、肉厚の鯖も甘味を感じるほどで、とても美味しい。この味加減で、京都に何店もある鯖寿司の名店の中から、自分に合うお店を選ぶのだなと実感。個人的にはいづ重さんの味付けが最高と感じています。
・助六寿司（税込 1,231円）評価＝◎
【巻寿司】椎茸、かんぴょう、三つ葉、厚焼き玉子を具材にして巻き上げています。海苔の美味しさも味わえるお気に入りの一品です。椎茸の濃い味と、三つ葉のボリボリとした食感と完成度の高いお寿司です。
【いなり寿司】いなりは苧の実がカリッとした食感と新鮮な香りを加えて美味しい。少し甘い味わいが漂い柚子とごぼうの香りで複雑な仕上がりとなっています。こちらも大好きなお寿司の一品です。