评论列表 : Gion Yuyama

京都旅行の夕飯に訪問。その後の予定があったので17時に入店でした。
土曜日の夜ということもあり最終的には満席になっていました。
スケジュールがタイトだったのですがしっかりと対応していただきとても感...

来到京都祗园，还是想找个好地方吃......和朋友一起到处逛逛，价格也很合理。终于在这里找到了。虽然说性价比的话可能会失礼，但是以这个价格品尝了京都的味道。氛围也很舒适，有点让人想起神乐坂的感觉。

1. あわび、いくら、昆布締めひらめ、ほうれん草のポン酢ジュレ寄せ
2. 鱧の茶巾絞りと岩手産松茸のお吸い物
3. お造り青森県マグロトロ、太刀魚の焼き霜、ひらめ
4. 白ぐじ(白甘鯛)の昆布締...

毎年秋に訪問してる祇園ゆやま。今年も時代祭を見た後の夜伺う。カウンター席のうち4人は外人の方。京都の日本料理がわかるのかしら？と思いましたが、美味しい美味しいと日本酒飲みながら食べている。私はもちろん...

個室に案内してくださり、雰囲気・趣が抜群によかったです。
何を食べても美味しく幸せな時間を過ごせました。
特に名物の八寸は目でも楽しめ、秋の味覚を大満喫できました。
また、京都に行った際はご褒美...

そうだ‼️京都行こう

せっかく京都に来たんなら、美味しい懐石料理でほっこり

うん、予約して行った甲斐があったよ〜☺️

とても、美味しくて素敵な時間♪

一つ一つ丁寧に、お料理出し...

夕食にて訪問。
京都らしい白味噌のお雑煮、そしてお節にちなんだ八寸は季節を感じられました。
ひとつひとつ丁寧で優しい味付けがとっても染みる☺️
なんといっても出てくる品がお酒のアテに最高なものが...

▶︎和食▷祇園▷祇園ゆやま

お正月で営業しているお店も少ない中、一見でも快く受け入れてくれる、優しいお店

場所は、祇園四条から徒歩6分ほど。土地勘はあまりないので、詳細は省きます。

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先斗町にて。京都の小料理屋さんで調べて予約して来訪。今までこんなに美味しい京料理をいただいたのが初めて。店主さんが素敵な人で心のこもった京料理が最高でした。穴子と鱧が特に印象的。思い出の味として、また...

初の京会席！色々ありすぎて写真撮るの忘れた料理がいっぱい。カウンターメインのお店ですが店主曰く「広すぎると目配り、気配り出来ず手間暇かかるので、これが良んです」との事。気さくな店主さんです。若い料理人...

せっかくの京都祇園の夜。新型コロナウイルスの影響でガラガラやったけど、一休レストランで祇園ゆやまっていう和食店を予約する事が出来た。名物“鴨ロース石焼”・明石産穴子にぎり・焼物八寸など全9品の豪華懐石...

今晩のメニュー

1.鱧そうめん
2.とうもろこしの茶巾絞りと鱧の湯引き
3.お造り タコ、真魚鰹、中トロ
4.鱧の炭火焼
5.明石の穴子とのどぐろの握り
6.鴨ロースの石...

初めて伺った『祇園ゆやま』さん
大将は先斗町ふじたの料理長も務めた方です
（祇園佐々木の大将の後輩になります)
カウンターで見ていたら見事な包丁捌きと
ひとつひとつの料理が丁寧で綺麗でした。
...

ゆやまプランで個室の利用をしました。一品一品、薄味ながらも素材の味がしっかりしていました。料理が美味しいのはもちろんのこと、お姐さんの料理の説明やお話がとてもおもしろく、最高に素敵な時間を過ごせました...

京都観光のときにランチするのにいいかも。

1万円のコースをいただきました。
松茸、いちじくなど秋の味覚満載の料理でとてもおいしかったです。
おかみさんもとても気持ちの良い接客していただき、大変気持ちよく食事できました。

今年も紅葉のシーズンの京都巡り。ディナーはいつもの『祇園ゆやま』で決まり！
今年の秋のお料理も見た目も美しく絶品。いつもごちそうさまです。

コロナ禍で人気店もなんと貸し切り状態。祇園の人通りもわずか。美味しい料理とご主人との会話を存分に楽しませていただきました。

『ゆやま』大将の創作料理のオンパレードです。

お邪魔させて頂きました
落ち着いた雰囲気で京都の
最後の夜に美味しい物を
食べさせて頂きありがとうございました。
夏の鱧は美味しいですね
色鮮やかな料理楽しませて頂きました
また行きたいと...