Kappou Hiyoshino
(割烹 日吉野)- 上一篇评价
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kappou Hiyoshino（Kappou Hiyoshino）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
075-255-1038 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市中京区河原町三条下ル大黒町67-1 大黒町ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
距離三条 264 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
２０１４年
久しぶりの訪問です。夕方電話で確認したら、遅い時間に入れるということで行ってきました。
開店以来ずっと一緒にやってきた方が２年前に亡くなられたので、日野さんと修行中の某有名店の若い跡取りさんと二人での営業になっていました。それゆえちょっと味の方で落ちている部分もある気がします。以前のようにめちゃめちゃお勧めとまでは言えないかもしれません。☆の方も０．５下げました。
メニューも名物も変わりません。鱧の落としと焼き霜、ゆば万十、生ウニ鍋、美味しい鮒寿しなどを楽しんできました。今でもふらっと入れる貴重なお店です。
・・・・・・・・・
２０１０年
京都のグルメに紹介されて、２０年近く前から通っているにもかかわらずレビューしなかった理由は一つのみ。
客の９５％は地元の方々。場所も場所だけに全国版グルメ誌にも数年に一度しか取り上げられず、ちょっとした隠れカウンター割烹となっているだけに、もし食べログ上位になって観光客が押しかけてはさぞかし常連さんが迷惑するであろうとの配慮があり・・・
今回も満席でしたが、お隣は８７歳と８０代のお二人。実際このお店のカウンターでは地元の方から礼儀作法を教えていただいたり、小言を授かったり、一体京都の事をどれだけ教えていただいたか・・・そんなお店です。（一応座敷もありますが・・・）
メニューだけ写真載せておきましたが、名物は「○鍋」（すっぽんの一人鍋）、うに鍋（九条ネギの上に北海道産ウニを並べ、出汁をかけて卵でとじる）、ゆば万十（ここでしか食べたことないです）、かぶらむし（と言っても、卵白を使わずすりおろしたかぶらのみで絶妙）・・・そういえば、菊の井で鱧の落としを食べてすぐに、こんどはここで焼き霜を教わったんだなぁ・・・
今回は素晴らしいモロコを「京都の人はこうやって食べます」と素焼きで・・・
その日の美味しいものをたっぷり食べて飲んで一万円強の大好きなお店です。上位にランクされないようにあえて総合点はつけませんが、急に京都出張が決まったり、阪川に行く気分じゃない時とかは、電話を一本入れて気軽な服装でふらりと立ち寄る私にとって大切な☆四つのお店の一つです。読者の方はこっそりどうぞ。でもランキングあまり上位にしないでくださいね・・・(^_^;)