餐厅信息
细节
| 店名 |
Ito u
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|---|---|
| 类型 | 法式料理 |
| 预约・查询 |
090-2043-2021 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市東山区古門前通石橋町307 |
| 交通方式 |
距離东山 360 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
10 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 餐厅公关 |
在厨房周围的吧台座位上享用采用优质食材烹制的最美味的法国料理套餐。
“西厨房伊东”是一家可以在隐秘的餐厅中简单享用严选食材的地方。我们提供由主厨伊藤先生套餐准备的经典法国料理。包含多种时令当地蔬菜的“京都当地蔬菜拼盘”，是凸显蔬菜甜味的杰作。采用厨师认为最好的上等食材，如国内名贵的“Southdown”羊肉和野生海鲜，用可靠的技术创造出精美的菜肴。菜肴以勃艮第为主...... |
関西出張中、京都で夕食。お店は、東山駅から徒歩５分ぐらい。夜になると開いている店もまばらな街中にポツンとあります。
こちらは、シェフがワンオペで営んでいる創業18年目のこだわりのフレンチ店。今回、予約した際に食べたかったウニパスタに加え、コースは量よりも質を重視でお願いしました。実際に食べてみると私のお腹のキャパからすると、メインは魚か肉のどちらかでよさそう。普通の方だったら両方とも余裕でいけそうです。
すばらしい料理の数々について、ここで書きたいことが山ほどあるのですが、シェフの要望もあるので、最低４回は通ってから書きたいと思います（笑）
＜お任せコース＞ ◎＝印象に残った逸品
◎アミューズ 白エビ ヒラマサとキャビア 無花果
◎京都地野菜の一皿 “土の中” ビーツのエッセンス
◎古代米コシヒカリ 活フグ トリュフの香り
◎北海道ウニ 万願寺唐辛子 パスタ
天草活マナガツオ 栗 春菊 ゴマ
近江牛ラムシン ミルクラムのプレッセ
個人的には、２皿目の野菜が素晴らしかった。よくある色とりどりの茹で野菜かなー、と思って食べてみたらビックリ。いくつもの違う種類の出汁の味、それぞれ野菜ごとに微妙に加減された茹で具合いによる食感の変化が幾重にも積み重なって、とても味わい深い一皿。私だったらこれだけで白ワインをずっと飲んでいたくなるような素敵な一皿でした・・・あれ、すこし書いてしまった。
そうそう重要な情報(^｡^)
これまで現金のみでしたが、クレジットカードが使えるようになっていましたよ❣️
美味しかったです❣️
ごちそうさまでした(^｡^)