餐厅信息
细节
| 店名 |
Sue Tomo（Sue Tomo）
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|---|---|
| 类型 | 日本料理、寿司 |
| 预约・查询 |
075-496-8799 |
| 预约可/不可 |
仅限预订 |
| 地址 |
京都府京都市東山区大和大路四条下ル小松町151-73 |
| 交通方式 |
我推荐出租车。请转告他“八坂通的建仁寺南门前”。请注意，Google地图可能会显示完全不同的位置。出现建仁寺的是正确答案。 距離清水五条 523 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 预算（评价总数） |
￥30,000～￥39,999￥30,000～￥39,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Diners、Master） 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
10%. |
座位、设备
| 座位数 |
28 Seats （ 吧台8席，日式坐席20席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 20人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 4间房(4人×2房间、6人×2房间连在一起可容纳约20人) |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,提供免费无线网络连接 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
提供英文菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单 |
| 服装规定 |
智能休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.2.11 |
祇園にある、某タイヤメーカーの赤本で星常連のお店。
八坂通沿いで、有名店が他にも並んでいます。
お店は数寄屋造りに白木の一枚板のカウンターにとしつらえが非常に豪華。
これはお金かかってそうだ。ご主人設計なのだとか。
また、こちらはなんと元旦にも営業していたそうな、素材の確保どうしてたんだろうか。
この日はカウンターで。
選んだコースは1番上ではなく一つ下のコース。
1番上のコースにしなかった理由は至極単純。多分蟹だろうと踏んだからさ。
地元で食べてるのをわざわざ祇園で食べる事の意味を見出せなくて止めました。
そして予想通り上のコースは蟹だと教えて貰いました。良かった。
先付の北寄貝からはじまり、見た目にも美しい八寸と続いていきます。
この時は時期的におせち料理に入る正月料理達が多く入っていました。黒豆とか子持ち昆布とかね。
昔は途中で飽きて嫌になった正月料理ですが、こうやって食べるとありがたみに気付きます。
白味噌のお雑煮はとちもちで。
京都のお雑煮は白味噌ベース。甘い味付けなんですよね。
お造り、筍の煮物、炭火の焼き物、鯛ご飯、水物で締める淀みない流れ。
料理自体はいじくり回すことは少なく比較的シンプル。誤魔化しの効かない料理ですが真面目に作られていて。
どれも美味しいんだけど、どこか物足りなさを感じたのは何故だろう。量とかじゃなくてね。
うーん、料理って奥深い。
そういえばご主人が表に出てくる事は少なかったなあ。その辺も内心あるのかもしれない。
あとこれ！という一皿が思い浮かばない。それもあるのかも。
後半部分をあっさり書いたのはその為。書くまでの期間が空いているのがある事を差し引いても。
書けなくは無いけど印象に残らなかったなあ、と。
サービス自体は良かったです。