餐厅信息
细节
| 店名 |
Tsudarou（Tsudarou）
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|---|---|
| 类型 | 日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5595-5490 |
| 预约可/不可 |
可预订
※団体さまでのご予約をご希望のお客様は、お電話でお問合せをお願い致しております。 |
| 地址 |
京都府京都市東山区祇園町南側570-121 |
| 交通方式 |
京阪本线祗园四条站步行5分钟 距離只园四条 289 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
▼4/1～サービス料10％ ▼バーチャージ1100円 ※三味線、尺八等の生演奏日には別途1650円頂戴致します。 |
座位、设备
| 座位数 |
33 Seats （ 1楼和2楼的座位，全部都有。） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 30人（坐位） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人 我们为您准备了仅限一间的包间，从包间可以看到中庭，还有用隔扇隔开的包间。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下、可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有现场表演 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
晚上拒绝未满18岁的客人进店。非常抱歉，带孩子的客人请在午餐时间使用。请您谅解。 |
| 服装规定 |
休闲正装 |
| 网站 | |
| 电话号码 |
075-708-2518 |
| 备注 |
【私人详情】二楼可预订13至24人，整个一、二楼可预订26至30人。如果需要请联系商店。 <取消政策> 如果取消预订，将收取以下费用。 *当天取消：套餐价格的100% *无通知取消：套餐价格的100% *前一个工作日（17:00之后）取消：套餐价格的100% *前一个工作日取消（截至 17:00）：套餐价格的 100% 50% |
2019年12月 初訪☆
祇園花見小路沿い。
元お茶屋さんで、貴重な大正時代の日本家屋にて営業されている、津田楼さんで
京懐石をいただきに。
こちらの建物は、界隈においてもとても貴重な造りなのだそう。
ランチは御膳(3,000円)とミニコース(5,000円)の2つ。
今回はミニコースをいただきました。
通していただいたのは、お庭が見えるカウンター、
一番奥のお席。
このカウンターで使用している一枚板は、樹齢500年の欅。
それはもうすごいところからお越しになった
歴史あるカウンターテーブル。流石、重厚感が違います。
照明を落とした店内は畳張り、
にぎわう花見小路の喧騒から離れて、ゆっくりとした時間を
過ごすことができます。
●5,000円(税さ別）ミニコース
・八寸
・穴子鍋
・お造り（マグロ、紋甲イカ）
・海老芋と金時ニンジンの揚げ物
・蟹のきぬた巻き
・ごはんもの（しめさばのお寿司、大間鮪の寿司）
・自家製あんみつ
・酒粕のアイスクリーム
・珈琲
まずは八寸から。
生麩、西京漬け、栗を甘く炊いたもの、
揚げと青菜のお浸し、しし唐の煮びたし、赤蒟蒻、織部椎茸、など。
全て冷製。
お出汁が比較的しっかりとしているけれど
後味がとてもすっきり。重くない。
お浸しなどのさりげないひとしなが美味しいのがウレシイ。
穴子鍋は、スライスした穴子に水菜や牛蒡など。
こちらはお味がなかなかしっかり。
穴子独特の香りと、牛蒡がふわん、と香る。
牛蒡のよい出汁もしっかり。
穴子は少し固めな仕上がり。
お造りは、紋甲イカとマグロ。
細かい切込みが入った紋甲イカはねっとりと、甘い。
揚げ物は海老芋。
海老芋ＬＯＶＥなのでうれしいなぁ。
京ニンジンも一緒に。添えられた田楽みそで、お酒がすすんじゃう。
蟹のきぬた巻き、とても小さいポーションだけど
とびきり甘い蟹が素敵。
そして〆のご飯ものは、お寿司！
レアなしめさばのお寿司が、とっても美味しかった。
しっとりとした鯖、脂が適度でくどくない。
酢の感じもマイルドで酸味が角張ってなくて。
強い酸味があまり得意ではないので、これくらいの酸味が好き。
鮪は大間。漬けで。ねっとりと。
デザートには自家製あんみつ。
ほわほわの出来立ての白玉がおいしい。
酒粕で作ったというアイスクリームはとっても大人味。
失念してしまったのだけど、高級なお酒のものなのだとか、、、
こちらはワインバーとしても利用できるようで、
カウンター前のボトルキープ棚には、お酒がずらりと。
夜になるとまた雰囲気も変わって、落ち着いたいい空間になるんだろうなぁ。
とってもお会いしたかった方ともお会いすることができて、
色々なお話を。お忙しいのにありがとうございました。
楽しかったです。
思っていた通りの、素敵な方。
この日はたまたま空いていたので、
食後はお店の中を案内してくださったりと（ありがとうございます！）。
時代のうつりかわり、美の歴史に触れたひととき。
なお、二階では、舞妓さんや芸妓さんを呼んで、躍りを楽しむことができるような広い踊り場もありましたよー。
この広い踊り場も、貴重なものなのだそう。
また、ぜひ。
ごちそうさまでした☆
おひとり様度★★★
迷子レベル★☆☆
リピ度★★☆