美しい さくらアフタヌーンティーにお伺いしました。 : FOUR SEASONS HOTEL KYOTO

桜色の京都を表現した、春限定の素敵な桜メニュー
クラシカルなフレンチスタイルが、とても素敵でした。

庭園「積翠園」で桜が咲き始めていました♪

私のオススメは

桜とフランボワーズのヴェリーヌ
フランボワーズの甘酸っぱさと、桜の優しい甘さがすごく美味しかったです❤︎

桜のルリジューズ
可愛いピンク色のシュークリームを2つ重ねたルリジューズは、マリーアントワネットのお菓子みたい❤︎
すごく美味しいので、テイクアウトしたかったです♪

桜とクランベリーのバターサンドウィッチ
モルタデッラ(ボローニャソーセージ)を使った桜型のサンドイッチは、食べるのがもったいないくらい可愛いです！

エビカツバーガー
桜海老を練り込んだ、ぷりぷり食感がすごく好き❤︎
マヨネーズベースのソースがよく合いすごく美味しいです！

新玉ねぎのスープ
玉ねぎの甘さがほっこりした気分にしてくれます♪
最高に美味しいです！

"さくらロゼ"
綿菓子に、ロゼシロップをかけると
モクテルに桜の花が咲きます

スプリングダージリン ファーストフラッシュ
春に摘まれたフレッシュなりダージリン
まろやかでほのかな香りが素敵です。

ロンネフェルト社の紅茶 や
最高級茶葉「ティースター・コレクション」、
コーヒー、カフェラテ、カプチーノなどがフリーフロー

ゆったりとしたソファー席で
美味しいアフタヌーンティーと紅茶をいただいて
贅沢な時間を過ごしました♪

☆クリスマス限定☆


★サンタパン
ずっと会いたかったサンタさん♪

サクッとしたクッキー生地と
大好きなヴァローナのチョコレートクリーム、
上品な甘さのブリオッシュがよく合いすごく美味しいです。

★雪だるまパン
優しい甘さのラズベリークリームがすごく好き❤︎
スイーツみたいに美味しかったです✨
可愛いすぎて、食べるか迷っちゃいました。

★ジンジャーブレッドクッキー
可愛いジンジャーブレッドマンや❄️雪の結晶、
クリスマスブーツなど6枚のクッキーが入ってます！

ジンジャーやグローブを使い
ほんのりスパイシーなクッキーと
甘さ控えものアイシングがとても美味しいです！
見ているだけで、幸せになる可愛さです♪

ホワイトクリスマスアフタヌーンティー❄️
キラキラと輝く雪のように素敵なアフタヌーンティー✨

2023年1月9日(月)まで

クリスマスツリーの前の素敵なお席で
大切な家族と一緒に優雅な時間を過ごしました♪

ホテルのLINEを「友達登録」すると
スペシャルドリンク"Snow Fairy"がプレゼントされます✨

気になる方は、保存してくださいね♪

私のオススメは

ホワイトチョコレートライムカヌレ
しっとり柔らかめの生地がすごく優しい食感✨
キラキラのキノミと
ホワイトチョコレートの優しい甘さがとても好きです❤︎

イチゴのショートケーキ
可愛すぎるショートケーキは
上品な甘さでフォーシーズンズならでの美味しさです♪

ポップオーバー
シュー生地の中に、ポテトサラダやサーモンのムースが入っていて、本当に贅沢！
フレンチを食べているように美味しいです♪

ウェルカムドリンク
クリスマスシーズンにピッタリな
「グリューワイン」のような美味しさです！

"Snow Fairy"
キラキラ金箔と綿飴を飾ったオシャレなモクテル✨

menu

ウェルカムドリンク
・グリューワインティー

スイーツ
・サントノレ
・雪の結晶 ブールドネージュ
・ココナッツバシュラン
・ホワイトチョコレートライムカヌレ
・イチゴのショートケーキ

セイボリー
・カリフラワースープ
・ポップオーバー
・ローストビーフ
・クリームチーズといちじくのタルト

スコーン
・ラムフルーツスコーン
・フワンボワーズスコーン

ドリンク
ロンネフェルト社の紅茶やコーヒー、ホットチョコレートなどがフリーフローです♪

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紅葉で美しく彩られた
ホテル館内の日本庭園「積翠園」がモチーフ♪

秋の魅力いっぱいの
素敵なアフタヌーンティーです。

私のオススメは

抹茶の苔玉
抹茶のケーキぬゆずのコンフィチュールの爽やかさを添え、
華やかな美味しさに♪
京菓子を想わせるしっとり感と
上品で繊細な甘さがとても美味しいです。

キノコのチョコレートトリュフ
可愛すぎるキノコは
ヴァローナチョコレートを使ったコクのある甘さが美味しいです。

マロンモンブラン
栗を添えた秋らしいモンブランは
可愛いさも美味しさもfskならでは♪

焼きナスと鰻のサンドウィッチ
墨色のパンがお洒落！
ふっくらと、やわらかい鰻が、本当に美味しかったです。

ウェルカムドリンク
洋梨のピューレ×炭酸
スモーキーピンク色にレモンタイムがお洒落♪
爽やかな甘さが美味しいです。　　

フォーシーズンズ京都 オリジナルブレンドティー
四季のフォーシーズンズをイメージした華やかなお茶♪
すっきりした柚子の香りが和テイストのスイーツにぴったり！

お庭とクリスマスツリーが見える素敵なお席で
クリスマスアフタヌーンティー をいただきました。

見ているだけで幸せになる
とっても可愛いクリスマススイーツです

⭐️私のオススメは

フルーツタルトのクリスマスツリー
可愛すぎて、最後まで食べれませんでした。
美味しさはイチオシです.

ピスタチオクレームブリュレとシャンパンゼリー
優しいブリュレの甘さと爽やかなシャンパンゼリーのハーモニーが絶妙です。
テイクアウトの仲間入りをお願いします。

キャラメルパリブレスト
大好きなキャラメルのスイーツを
fskで食べられるなんて、本当に幸せ❤︎

カレー風味のローストチキンバーガー
チキンがクリスマス気分の美味しいバーガー❤︎
2つ欲しかったです！

カリフラワーのスープ
ホテルメイドのスープは、やっぱり美味しいでね♪

ラム酒とドライフルーツのスコーン
毎回、楽しみなスコーンは
パネトーネ想わせる美味しさです♪

ウェルカムティー
サンタさんの帽子のように可愛いかったです❤︎

イチゴのショートケーキ
上品な甘さのクリームが
いちごの爽やかさを引き立て、とても美味しいです.
可愛いベリーチョコには "BON Noël "の文字が！
クリスマスにピッタリの素敵なケーキです。

抹茶カプチーノ
京都の抹茶をたっぷりと入れたプリンにエスプレッソのゼリーをのせ抹茶のマーブルホイップクリームで仕上げた食べる抹茶カプチーノ。

ベリーとヘーゼルナッツのクロワッサン
甘酸っぱいベリーと、パリッとしたクロワッサンが本当に美味しいです！
朝から幸せになりました。

パネトーネ
クリスマス スイーツを代表するパテトーネには、
オーガニックサルタレーズン、アーモンドスライス、オレンジピールが入ってます。
ラム酒の香りがフワッとして、とても美味しいです。

お庭とクリスマスツリーが見える素敵なお席で
クリスマスアフタヌーンティー をいただきました。

見ているだけで幸せになる
とっても可愛いクリスマススイーツです

私のオススメは

★フルーツタルトのクリスマスツリー
可愛すぎて、最後まで食べれませんでした。
美味しさはイチオシです.

★ピスタチオクレームブリュレとシャンパンゼリー
優しいブリュレの甘さと爽やかなシャンパンゼリーのハーモニーが絶妙です。
テイクアウトの仲間入りをお願いします。

★キャラメルパリブレスト
大好きなキャラメルのスイーツを
fskで食べられるなんて、本当に幸せ❤︎

☆カレー風味のローストチキンバーガー
チキンがクリスマス気分の美味しいバーガー❤︎
2つ欲しかったです！

☆カリフラワーのスープ
ホテルメイドのスープは、やっぱり美味しいでね♪

★ラム酒とドライフルーツのスコーン
毎回、楽しみなスコーンは
パネトーネ想わせる美味しさです♪

★ウェルカムティー
サンタさんの帽子のように可愛いです.

༶•┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨♡୧ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈•༶

★スイーツ
・フルーツタルトのクリスマスツリー
・ゆずクランチのチョコレートオーナメント
・ラズベリー ローズ ライチのプレゼントボックス
・ピスタチオクレームブリュレとシャンパンゼリー
・キャラメルパリブレスト

★スコーン
・ラム酒とドライフルーツのスコーン
・発酵バターとバニラのスコーン
・クロテッドクリームとジャム

☆セイボリー
・カレー風味のローストチキンバーガー
・ほうれん草とベーコンのキッシュ
・カリフラワーのスープ
・パプリカとフランボワーズのムース

急にケーキが食べたくなって

フォーシーズンズホテル京都にお伺いしました。
テラス席で可愛いケーキをいただきました.

ケーキには、可愛いマカロンもついてます❤︎

いちごのミルフィーユ
サクッとしたパイ生地に、
いちごと上品なカスタードクリームが本当に美味しいです❣️

サツマイモのショートケーキ
クリーミーなさつまいもクリームが
感動的に美味しいです❤︎
秋らしい実りを感じる素晴らしいスイーツです.

アイリッシュ ウィスキー クリーム(紅茶/ロンネフェルト)
　バニラのような香りが素敵です。
　ミルクティーにしても美味しいです♪

「秋の収穫祭」をテーマにした
秋の実りを贅沢に使ったスイーツは
見ているだけで幸せ❤️

横田シェフ‍ の想いの詰まった
素材そのものの美味しさを生かした
身体に優しいスイーツは、極上の美味しさです。

☆クランブルの土を掘る収穫体験❤︎
ワクワクしながら掘ってみると
エディブルロックのシュークリームがでてきました.

☆柿と桂花陳酒のジュレ
ふわっと広がる桂花陳酒と柿のオレンジ色が素敵な横田シェフ‍おすすめのスイーツです。
秋の実りを感じる美味しさです。

☆アップルタタン
ほんのり可愛いピンク色はアセロラと一緒に炊いているから❤︎
アセロラの酸味とりんごのハーモニーが本当に美味しいです。

☆照り焼きビーフバーガー
毎回楽しみなハンバーガーは、フォーシーズンズならでの美味しさです。
本当は、もう一ついただきたいです♪

☆ハラペーニョコーンブレッド
横田シェフが幼少期にいらしたアメリカ・テキサス州のサンクスギビングのお料理をアレンジされたそうです！
ピリッとした辛さが、とても美味しかったです。

☆SMORKY TEA SANGRIA
最近飲んだアレンジティーで、一番好きです❤︎
とにかく、本当に美味しい❤️
スモークドチャイナ、ノンアルコール赤ワイン、メープルシロップ、オレンジ入り.
可愛らしい秋色も、ふわっと香るオレンジの薫りも、本当に素晴らしいです♪

★SPRING DARJEELING ITS FRESH
春に摘まれたダージリンのファーストフラッシュ
まろやかで優しいほのかな上品な香♪
ロンネフェルトのファーストフラッシュが飲めるなんて、幸せすぎる❤︎

フォーシーズンズ京都 の"Brasserie"の
チョコレートサラミの(コニャックビターチョコ)

ヴァローナ社の濃厚なチョコレートに
グラハムビスケット、レーズン、マシュマロ、アーモンド、
ピスタチオが入っていて とても贅沢❤︎
カットするたびに、違う味を楽しめます。

カットした断面も、とても綺麗です♪

美味しいチョコレートとコーヒーで
贅沢なティータイムを過ごしました。

横田シェフ‍にご説明いただきながら購入しました❤︎

お庭の薔薇を添えました。

フォーシーズンズ京都 の
"ボタニカルアフタヌーンティー" にお伺いしました。

可憐で聡明な横田玲子シェフのお人柄を想わせるチャーミングなスイーツは、
どれも本当に美味しかったです。

テラス席で、素晴らしい景色を眺めながら
美味しいアフタヌーンティーと紅茶で
久しぶりに贅沢な時間を過ごしました♪

私のオススメは

パプリカとイチゴのムースキューブ
自然由来の優しいオレンジ色のムースキューブは
ビタミンがたっぷりで、身体の中から綺麗になりそう❤︎
横田シェフの織りなす上品で繊細な甘さが美味しいです。

全粒粉とヘンプシードのスコーン
ココナッツオイルを使った軽い口当たりのスコーンには、
自然の美味しさがギュッと詰まっ真す。
感動的に美味しかったです❤︎

マルチグレインのチキンバーガー
可愛いさも美味しさもfskならでは♪
絶対にもうひとつ欲しくなりますよ！

ジュエル オブ ヌワルエリア
　華やかな香とテイストはお食事にもスイーツにもよく合います。

アイリッシュ ウィスキー クリーム
　バニラのように香り高く美味しいです。
　ミルクティーがオススメです。

スイーツ
・ザクロとアロエのヴェリーヌ
・パプリカとイチゴのムースキューブ
・デーツとカカオのエナジーボール
・ハーブとレモンのクッキーサンド
・キャロットケーキ

スコーン
・全粒粉とヘンプシードのスコーン
・ビーツとクランベリーのスコーン

セイボリー
・豆乳のブランマンジェとアルガンオイル
・マルチグレインのチキンバーガー
・3種の野菜キッシュ
・ひよこ豆のファラフェル

ロンネフェルト社の紅茶がフリーフローです。

※ 1名分は カカオアレルギー対応のスイーツです。

ボタニカルアフタヌーンティー
4/12〜6/30
　　12:00〜 、15:00〜　(2部制)
平日6,072円 、土日祝6,705円

ラウンジが休業中の為1階｢ブラッスリー｣で提供中です。

美しいお庭の見えるお席で
シャネルのアフタヌーンティセットをいただきました

ガブリエル・シャネルの香水の世界観を表現したアフタヌーンティ・セットは、素敵すぎて食べるのを忘れてしまいそうでした。

おすすめ頂いた　ジュエル オブ ヌクフォリア(ロンネフェルト社の紅茶)は、香り高く、澄んだ琥珀色が素敵☕️.
セイボリーがとても美味しく、次回はフレンチを食べてみたくなりました

日本人が古来から持つ美徳と、しなやかな美しさを持つ、素敵なホテルでした。