餐厅信息
细节
| 店名 |
FROMAGERIE Harmonie（FROMAGERIE Harmonie）
|
|---|---|
| 类型 | 咖啡店、蛋糕 |
| 预约・查询 |
075-761-4770 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
京都府京都市左京区岡崎成勝寺町1-8 B1F |
| 交通方式 |
距離东山 442 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
こちらのカフェもある雑誌からＢＭしていてお伺いしました。
ビストロランチ後に徒歩で15分程度の場所。
繁華街からは少し外れていますが歩いて行けない距離ではないためチェックしたお店。
女性お二人が経営されてます。
何でも私大好きなゴルゴンゾーラを使ったチーズケーキがあるとのこと。
店内は狭く建物のB1にあり二階にもカフェがありました。
こちらはチーズを売りとするカフェでスイーツはチーズケーキ４種に要予約のチーズプリン。
雑誌で事前チェックしたところ気になったチーズケーキ二種とコーヒーが戴けるセットにしました。
✡️ゴルゴンゾーラフォルテ
説明書にもありますが、通常のゴルゴンゾーラチーズケーキに比べゴルゴンゾーラピュレを倍にし、砂糖控えめの大人のチーズケーキに仕上げたとのこと。
早速戴くと、ゴルゴン感は思ったより穏やかでほんわり程度でしたが口どけが素晴らしくスーっと口のなかで溶ける感覚でこれは印象でした。
店主の女性もあまりチーズを主張せず円やかで食べやすく口どけ重視にして作られたとのこと。
納得です。
粉率低く、甘さ控えめなところは私好み。
これでゴルゴン感強かったらまさにドストライクなるチーズケーキになったと思いました(*´ω｀*)
✡️生キャラメルゴーダチーズケーキ
ゴーダチーズ好きな私。
フロマージュ単体でも私がセミハードで一番好きなのがゴーダ(熟成したもの)なんです。
ゴーダの特徴として濃厚で旨み強くほんのり酸がありマイルドなチーズで濃厚なキャラメルとの相性ともバッチリで実にバランスよいチーズケーキでした❤
香りはキャラメル感が強いのでチーズを苦手な方でも大丈夫かと思います。
そして同じく口どけが素晴らしかったです❤
何気についていたいちぢくの赤ワイン煮も美味しい❤
コーヒーとチーズケーキの相性は鉄板なので大満足です(^w^)
わざわざ足を運んだかいがありました❤
店主さんはチーズラバーで私もそうなので(笑)お話に花が咲き楽しかったです＼(^o^)／
また機会あれば足を運びたいカフェですね。
店頭でフロマージュやチーズケーキのテイクアウト販売も行っているようです(о´∀`о)
ごちそうさまでした❤