モーリヤの新店舗はコロナ下で圧倒的コスパでした！
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神戸で130余年の歴史を持つ神戸牛専門店が、祇園にお店を構えました
場所は四条河原町から徒歩数分の祇園のど真ん中
モーリヤが新しく建てたビルの中にあります
こちらのお店、京都らしい和の雰囲気漂う空間でお肉を頂けます
モーリヤは神戸のトアロードに4店舗を構え神戸では老舗です
毎年冬に行われる神戸牛の品評会でチャンピオン牛を一頭買いで落札しています
本店は数え切れないくらい伺っていますがこちらは今回2回目の訪問になります
私が比良山荘の予約があって京都に来るので、統括の野谷さんとソムリエの西本さんが神戸の本店から来てくださいました
先程まで比良山荘でひとしきり晩御飯を頂いた後ですので、お腹がパンパンです…汗
でも、せっかく京都に来たのだからモーリヤには行かないと…
お店に入ると野谷さんと西谷さんがお出迎え
野谷さん「さっき比良山荘で食べたばっかですよねー、せいぜい食べれても100gですよ 笑」
私「いつも通り170g食べたいです 笑」
野谷さん「いやいややめといた方が…」
といったやり取りがあり
結局100gにすることに
本日頂いたのは下記になります
NikiHills HATSUYUKI ケルナー
お野菜の炒め物
モーリヤ厳選牛100g
ガーリックライス
お味噌
お漬物
モーリヤの長年の経験と目利きで仕入れたお肉は、格別な旨みや風味を持っており、上品な味わいが 口の中に広がります
野谷さん「ペロリといきましたね〜」
私「全然食べれますね〜、ガーリックライスもお願いします！」
いやぁ、よく食べました…笑
御馳走様でした
餐厅信息
细节
| 店名 |
Koube Bifusuteki Moriya Gion
|
|---|---|
| 类型 | 铁板烧、牛排 |
| 预约・查询 |
050-5595-1621 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
京都府京都市東山区大和大路通四条下る大和町7-1 祇園モーリヤビル |
| 交通方式 |
【乘坐阪急】 从阪急河原町站 (HK86) 出口1B徒步4分钟 【乘坐京阪】 从京阪祗园四条站 (KH39) 出入口6徒步1分钟 距離只园四条 73 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥20,000～￥29,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
34 Seats （ 吧台座位） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 关于儿童 |
本店只接待10岁以上的客人。请您谅解。 |
| 服装规定 |
智能休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2018.3.4 |
| 电话号码 |
075-532-4129 |
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第102回、神戸牛畜産共進会の名誉賞（チャンピョン牛）の私主催の食べ会です
こちらの競り、毎年神戸市長も来賓され各地の予選を勝ち抜いてきた神戸牛の一番を決める一番大きな競りです
今年はモーリヤが1000万でまるまる一頭、落札しました
落札したのは良いですが、モーリヤだけで一頭捌くのにはそれを食べるお客さんも必要です
という事で、今回はこちらのセリのチャンピョン牛の食べ会を開きました
あらかじめ、この会のためにシャトーブリアンとサーロインを取っておいてもらいました
会は総勢13人
全国から京都にグルメなお友達が集まりました
直前に緊急事態宣言が出た関係で、20時閉店となった為、2人に1人の割合で神戸から焼き手を7人揃え短い時間で食べれるようにご配慮下さいました
普段は神戸での開催ですが、東京からの参加者がほとんどの為、京都の祇園店で開催しました
サーロインはA5、BMS12
差しの細かさは絶品です
個人的にはシャトーブリアンが好みでした
もう歳ですかね…笑
統括の野谷さん始め、モーリヤの皆さんありがとうございました
また来年もチャンピョン牛、落札お願いします 笑