店名 |
Menshou Ichiryuu Mambai
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类型 | 拉面、沾面 |
075-741-6778 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
京都府京都市中京区大黒町71 ワールド会館 1F |
交通方式 |
三条駅より徒歩5分(350m) 距離三条 258 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算 |
~¥999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (AMEX) 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
20 Seats |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
不可能 |
空间、设备 |
有吧台座位 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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开店日 |
2019.9.20 |
昨日から京都に滞在している。
長野を出たときの土砂降りと変わって、ピーカンの晴れ模様の京都。
こちらに出張に来た時は、新しい麺を開拓することにしている。
いろいろ調べてたどり着いたのがこちらのお店。
宝くじ売り場に良く出ている「一粒万倍日」みたいなネーミングだ。
お昼にはまだ早い時間帯だったからか、お客さんはまばら。座っているお客さんはほとんどが外国人だ。さすが国際観光都市京都。
外国人のお客さんは券売機があっても何のことかわからないから、入り口で立ち往生している。お店のスタッフがお先にどうぞと促してくれたので、お先に失礼。
特製つけ麺をポチっとして、カウンターの1番奥に座る。オープンキッチンで調理している姿がよく見える。お部屋はセルフサービスのため、自分で用意しておとなしくできるのを待つ。
ほどなくして、きれいなつけ麺が到着。ほのかに水につかっている。どうやら昆布水らしい。熱盛はできますかと聞いたらできないと言われたが、これが理由らしい。
面に何もつけずに食べると、ほのかに昆布の香りがする。それほど太くはないが、つるっとしてもっちりしている。好きなタイプの麺だ。
鶏ベースの出汁もコクがあっておいしい。温め直しも可能。ペロリと食べてしまったよ。具材は、柔らかいチャーシューに穂先メンマ、半熟卵。
味変にはまろやかな千鳥酢をタレに入れて爽やかに。